+ 1000
+ 1000

Шоколадные тарталетки с клубникой

Шоколадные тарталетки с клубникой
Шоколадные тарталетки с клубникой
Шоколадные тарталетки с клубникой
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты

Для теста (на 4 порции):
Мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Желток 1 шт
Мускатный орех
Сахарная пудра 1/2 ч.л.
Для начинки:
Черный шоколад 200 г
Сливки 20% 100 мл
Ваниль
Яйцо 1 шт
Клубника 200 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Готовим тесто. Смешиваем муку с холодным сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавляем желток и хорошо вымешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30-40 мин.
На весь экран
шаг 2/5
На водяной баре растапливаем шоколад со сливками. Добавляем ваниль. Постоянно помешиваем шоколад, пока он не приобретет однородную консистенцию. Снимаем шоколад с водяной бани и продолжая помешивать вводим яйцо и белок.
На весь экран
шаг 3/5
Выкладываем тесто по формочкам. Делаем проколы вилкой и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 мин.
На весь экран
шаг 4/5
Тонко нарезаем клубнику и выкладываем ее по низу тарталетки. Сверху заливаем шоколад и ставим в духовку, при температуре 160 градусов еще на 15 мин.
На весь экран
шаг 5/5
Готовым тарталеткам даем остыть. Сверху украшаем свежей клубникой и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ой, сразу так захотелось клубники!😀heart

☼Таня☺
☼Таня☺
7 лет назад

Прелесть, спасибо за рецепт Верочка heart

Vera
Vera
7 лет назад
☼Таня☺,

Спасибо,Танюша👍heartflower

Чиша
Чиша
7 лет назад

Вера,десерт просто на ура!!!только яйца добавьте в начинку!!

Vera
Vera
7 лет назад
Чиша,

Спасибоflowerflower Исправила😱

Чиша
Чиша
7 лет назад
Vera,

Ну а я наверное с вишней замороженной попробую!!flowerflowerflower

Vera
Vera
7 лет назад
Чиша,

Тоже должно хорошо получится👌flower

Софья79
Софья79
7 лет назад

Вера, очень красиво у Вас получилось, просто подсолнух в зимнюю стужу!flowerflowerflower

Vera
Vera
7 лет назад
Софья79,

Спасибо👍 Просто у нас тут как раз начался сезон клубники😱