+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"

Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
49540 ed4 square100
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1 шт.
150 г
3 шт.
4 зубчика
800 г
200 мл
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 веточка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Когда делаем фарш, то вместе с говядиной прокручиваем 1 среднюю репчатую луковицу. Затем, в фарш добавляем хлебные крошки из свежего белого батона, яйцо, чеснок (мелко нарезать), 1 луковицу (мелко нарезать), соль, чёрный перец. Хорошо перемешиваем и лепим тефтельки.
На весь экран
шаг 2
На большой сковороде разогреть масло и выложить тефтельки. Жарить под крышкой, периодически переворачивая, до готовности.
На большой сковороде разогреть масло и выложить тефтельки. Жарить под крышкой, периодически переворачивая, до готовности.
На весь экран
шаг 3
На маленькой скороводе жарим мелко нарезанный лук (1 шт) в небольшом количестве растительного масла. Жарим до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Добавляем чили и вино. Выпариваем на сильном огне до тех пор, пока объём вина не уменьшится в 2 раза.
На весь экран
шаг 5
В сотейник выкладываем из банки консервированные очищенные томаты в собственном соку вместе с соком. Томаты размять вилкой и поставить сотейник на газ. Выпарить лишнюю влагу и добавить лук с вином. Добавить сахар. Посолить по вкусу (0,5 чайной ложки). Покипятить минут 10. Должна получиться консистенция кетчупа.
В сотейник выкладываем из банки консервированные очищенные томаты в собственном соку вместе с соком. Томаты размять вилкой и поставить сотейник на газ. Выпарить лишнюю влагу и добавить лук с вином. Добавить сахар. Посолить по вкусу (0,5 чайной ложки). Покипятить минут 10. Должна получиться консистенция кетчупа.
На весь экран
шаг 6
Отварить спагетти.
На весь экран
шаг 7
Сделать божьих коровок из свежих помидорок черри и консервированных чёрных оливок. Для этого томатики черри разрежьте пополам. Одну из половинок разрежьте ещё раз - это будут крылья. Немного подрежьте крылья впереди. Из чёрных оливок сделайте голову и точки на крыльях.
На весь экран
шаг 8
На спагетти выложить тефтельки. Полить соусом. Посыпать тёртым сыром. Рядом положить несколько листиков петрушки и посадить божьих коровок.:) Приятного аппетита!:)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.12.2012 21:58:31

Очень вкусно! Иподача аппетитная!👌😀

Ира
Ира
21.12.2012 16:34:27
Снежинка Татьяна,

Большое спасибо!😀

AnnaVera
AnnaVera
18.12.2012 19:10:28

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

Ира
Ира
18.12.2012 19:28:35
AnnaVera,

😀😀😀😀😀😀😀flowerheartflowerheartflowerheartflowerheartflowerheartflowerheartflower😘😘😘

Cheer Nika
Cheer Nika
18.12.2012 17:57:27

Коровки как настоящие!😯 Очень здОрово!👌👌👌flower

Ира
Ира
18.12.2012 19:28:04
Cheer Nika,

Спасибо, Вероничка!😀😀😀heart Я как маленькая, всё время хочется какую-нибудь зверушку посадить на тарелку.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
18.12.2012 17:54:47

такие коровки симпатичные получились😀😀😀

Ира
Ира
18.12.2012 19:26:34
Апрель,

Я только из-за коровок и готовилаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

tatyana
tatyana
18.12.2012 11:07:10

Милый pooh_lol, ну ты и выдумщик! heartheartheart

Ира
Ира
18.12.2012 19:24:48
tatyana,

Танечка, когда я читаю милый Пух, так и хочется о5 сменить аву на Пуха!pooh_lolheart Спасибо, Танюша!heart Но я здесь ни при чём. Мои друзья, прослышав о моём новом увлечении, приносят мне все свои старые кулинарные журналы и книги.pooh_lolpooh_lolpooh_lol Уже стопка до потолка.pooh_lolpooh_lolpooh_lol Вот я и читаю... То в одном журнале какую-то идею возьму, то в другом... Немного от себя добавлю и получается, что получается.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

tatyana
tatyana
19.12.2012 10:17:39
Ира ,

Главное - это идею развить и украсить, а у тебя это здорово получается!heartheartheart

Показать еще комментарии