+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина с медом и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
80336
8
Реклама

Запеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощей

Запеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощей
Запеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощей
Запеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощей
Запеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощей
Запеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощей
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Мясо запекала в духовке, первые 45 мин. под фольгой, чтоб не подгорело, потом открытым, примерно ещё 45 мин, чтоб подрумянилось. Овощи люблю подавать в качестве гарнира, но можно приготовить из овощей соус, если в процессе запекания подливать водички, или белого вина, или светлого пива, перетереть всё вместе через сито, добавить сливки.... Приятного аппетита!!
Ингредиенты
Свинина 1 кг ( со шкурой )
сельдерей корневой
сельдерей стволовой
морковь 2 шт
лук шалот 5 шт
чеснок 5 зубчиков
соль, перец
тмин
красный перец
оливковое масло
тимьян, розмарин

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/2

Овощи очистить, порезать, сложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, добавить травки.
Овощи очистить, порезать, сложить в противень, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, добавить травки.
На весь экран

шаг 2/2

Мясо надрезать ромбами по шкуре, натереть солью, перцем, посыпать тмином и красным перцем горошком. Запекать в духовку при температуре 200 °.
Мясо надрезать ромбами по шкуре, натереть солью, перцем, посыпать тмином и красным перцем горошком. Запекать в духовку при температуре 200 °.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Натали М
Натали М
7 лет назад

Ну не могу я пройти мимо вкусного мяса👌pooh_lol

vicky
vicky
7 лет назад
Натали М,

да и я не могу, особенно если это мясо с картошкой !! но из за вечной диеты приходится заменять её овощами...pooh_lol 👍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Очень вкусное аппетитное мяско!👌flowerflowerflower

tatyana
tatyana
7 лет назад

Ароматно! 5!!!flowerflowerflower

Апрель
Апрель
7 лет назад

оч.вкусно😀

Надежда
Надежда
7 лет назад

Аппетитное мяско!pooh_lol👌👌flower