ПЕЧЕНЬЕ "НОВОГОДНИЕ ОВЕЧКИ"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я знала, что 20 декабря все желающие выкладывали рецепты сладких ёлочных украшений, но у меня не получилось…. Опять моя козявка заболела и все планы были порушены. А вот вчера я зашла на сайт, посмотрела как много вкусного и красивого приготовили девочки-кулинары, и мне так стало стыдно перед своим ребенком. Мало того, что полный нос соплей, так еще и мамашка лишила ребенка радости скушать что-то по настоящему веселое и праздничное. Как результат – вот такие забавные овечки! Тесто вкусное, но всеми известное, а вот оформление несомненно порадует и маленьких детишек и их взрослых папулек!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное130г
- сахарная пудра75г
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- вода2ст. л.
- яичные белки1шт.
- лимонная кислота1щепотка
- глазурьпо вкусу
- соломкапо вкусу
- шоколадпо вкусу
- посыпка кондитерскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории91кКал3.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Маруся
Маруся
Шаги рецепта
- Подготовка
К просеянной муке, сахарной пудре, соли и ванильному сахару добавить натертое сливочное масло. Как следует всё порубить ножом. Ввести в маслянисто-мучную смесь яйцо и воду. Быстро замесить тесто (оно получается очень нежное и не липнет к рукам. Если все-таки липнет – добавить немного муки), завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час. - Шаг 1
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто и вырезать 15 кружков d 7см. и столько же d 3,5см. В бОльшие кружки слегка вдавить соломку, в маленьких при помощи коктельной трубочки сделать дырочки для ленточек. Выпекать около 20минут при температуре 180гр. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф. - Шаг 2
Для глазури. В глубокой посуде взбить белок с лимонной кислотой в легкую пену. Добавить сахарную пудру, перемешать. Поставить на горячую водяную баню (вода не должна касаться дна посуды). Взбивать до увеличения объема массы в 2-3 раза. После – снять с водяной бани и взбивать до крепких пик форм. Накрыть пищевой пленкой и ненадолго убрать в холодильник. - Шаг 3
Сборка. Вначале протянуть ленточки в маленькие кружки. При помощи растопленного шоколада соединить туловище с головой. На голову приклеить уши (опять же шоколадом). Нарисовать мордашки. Кондитерским шприцом отсадить глазурь. Дать овечкам немножко отдохнуть. А потом зовете ребенка и вместе с ним радуетесь вкусным новогодним игрушкам. - Шаг 4
... - Шаг 5
А это наш Маська. На этой фото он такой степенный интеллигент получился….. На самом же деле – наглая, рыжая мордашка, которая постоянно мне мешает фотографировать. Вот и сейчас сидел и пытался лапой сбить овечек с елки.
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Комментарии
30Анечка!очень понравилась идея!)спасиибо тебе)а то я уже отчаялась найти подходящий рецептик)лови фото)у меня толстенькие пушистые парнокопытные получились))))
Отличная идея для наступающего года овечки! 😊💗
какие милые)))))))))))))))))
Какие классные овечки! Не забыть бы к НГ!
heart