+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ржано-пшеничный хлеб

Ржано-пшеничный хлеб
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Ржаная смесь - 110 г.
Мука пшеничная - 250 г.
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Вода - 300 мл.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
228462 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Делаем опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. воды и добавить неполную ложку пшеничной муки,перемешать и дать подняться.
Делаем опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. воды и добавить неполную ложку пшеничной муки,перемешать и дать подняться.
На весь экран
шаг 2
Опару смешать с водой, добавить соль и сахар.
Опару смешать с водой, добавить соль и сахар.
На весь экран
шаг 3
Добавить масло, перемешать, добавить ржаную смесь и перемешать.
Добавить масло, перемешать, добавить ржаную смесь и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить пшеничную муку и замешивать небольшими движениями тесто.
Добавить пшеничную муку и замешивать небольшими движениями тесто.
На весь экран
шаг 5
Дать тесту постоять и подойти, около 50 минут.
Дать тесту постоять и подойти, около 50 минут.
На весь экран
шаг 6
Затем подмесить тесто и переложить в форму,поставить на расстойку на 35 минут,выпекать при температуре 160 градусов,около 35-40 минут.
Затем подмесить тесто и переложить в форму,поставить на расстойку на 35 минут,выпекать при температуре 160 градусов,около 35-40 минут.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Юлия Ж.
Юлия Ж.
13.10.2015 14:26:42

Хороший рецепт. Хлеб хорошо поднялся и пропекся, но получился солоноват, в следующий раз меньше соли положу.

Julia Z
Julia Z
07.01.2013 01:18:43

molodez👌

Виктория
Виктория
07.01.2013 01:24:00
Апрель
Апрель
06.01.2013 22:40:09

мягонький хлеб😀😀😀

Виктория
Виктория
07.01.2013 01:23:54
Апрель,

😘😘😘

Ксения П
Ксения П
05.01.2013 20:09:47

какой пушистый хлебушек!!!!😀👌

Виктория
Виктория
06.01.2013 03:09:59
Ксения П,

Ой да, очень мягкий и нежный вышел😘😘😘

Алёна
Алёна
05.01.2013 19:23:38

Хлебушек - форево👌😀😘

Виктория
Виктория
06.01.2013 03:09:34
Алёна,

😀😀😘😘😘