Французские булочки
Описание рецепта
Всем привет!!!! Очень по всем соскучилась. Предлагаю Вашему вниманию, вот такие булочки, очень пышные, с хрустящей корочкой, и безумно вкусным мякишем))))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука500стакан
- дрожжи свежие2ч. л.
- вода250мл
- масло растительное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9202г10224.44% от дневной нормы
- Жиры1218г1522.50% от дневной нормы
- Углеводы74902г24967.33% от дневной нормы
- Калории342166кКал14256.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесить тесто. Смешайте все ингредиенты в миске, и хорошо вымесите тесто. Миску накройте полотенцем и поставьте подниматься примерно на 1,5-2 часа. Я делаю это в хлебопечке.
- Шаг 1
Готовое тесто разделить на колобки
- Шаг 2
Теперь берем колобок и делаем ладонью лепешку.
- Шаг 3
Скручиваем в плотный рулетик.
- Шаг 4
Переворачиваем швом вниз. И выкладываем на застеленный пергаментом противень. Сверху присыпаем мукой.
- Шаг 5
Теперь лезвием или острым ножом делаем надрез на булочках. Прикрываем булочки полотенцем и даем постоять минут 30. А затем выпекаем в заранее разогретой до 200С духовке. Перед выпечкой сбрызнете духовку водой из пульверизатора.
- Шаг 6
Ну вот такие французские булочки)))))) Угощайтесь!!!