Сахарные маффины с черничным джемом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо йогурта подойдет сметана. Если у вас есть специальные бумажные вкладки для маффинов, смазывать формочки маслом не нужно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная275г
- джем черничный150г
- яйца куриные2шт.
- сахарный песок100г
- йогурт натуральный175мл
- масло оливковое75мл
- сахар коричневый2ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- сода1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы106г35.33% от дневной нормы
- Калории714кКал29.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Яна
Yulia
А
Аня
Оля
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Муку перемешать с сахаром, разрыхлителем, содой и солью. - Шаг 2
Йогурт взбить миксером вместе с оливковым маслом, яйцами и ванильным экстрактом в однородную массу. - Шаг 3
Добавить муку с разрыхлителем и все перемешать, не взбивая, — тесто не должно быть слишком однородным. - Шаг 4
Формочки для маффинов смазать растительным маслом и заполнить тестом на 1/3 объема, сверху в каждую форму добавить по 1 ч. ложке джема, затем разложить оставшееся тесто так, чтобы джем оказался внутри маффинов. - Шаг 5
Отправить формочки в разогретую духовку на 25–30 минут. - Шаг 6
Горячие маффины посыпать коричневым сахаром.
Оценить556
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
9Люблю этот рецепт за то, что получается не приторно сладко.
Хороший рецепт. Быстро и вкусно. Попробовала с лимонным джемом, очень хорошо.
Очень вкусные получаются кексы! Даже не любителям сладкого они понравятся :) Единственное у меня не было ни сметаны, ни йогурта без добавок, я использовала клубничный йогурт, все получилось ,спасибо !!
Отличный рецепт делала с смородиной и абрикосовым джемом оба варианты пальчики оближишь.Маффины получаются как в хорошей кондитерской! Спасибо за рецепт!😊
Очень вкусные маффины, делала и с изюмом и с абрикосовым конфитюром. В семье восторг!