Тортилья с томатной пастой (Лепешка)

Тортилья с томатной пастой (Лепешка)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень люблю Кесадилью с креветками и куриными грудками. Постоянно их готовлю себе и всей семье, со временем решил перейти с покупных тортилий на домашние. Рецепт данной тортильи не сильно отличается по вкусу от обычной тортильи (без томата) только чуть более мягкая структура и цвет веселее.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы171г
    57.00% от дневной нормы
  • Калории1104кКал
    46.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все ингредиеты и замесить тесто.
    Смешать все ингредиеты и замесить тесто.
  • Шаг 1 Тесто завернуть в пакет и положить в холодильник на 20-30 минут.
    Тесто завернуть в пакет и положить в холодильник на 20-30 минут.
  • Шаг 2 Вынуть тесто из холодильника. Оторвать кусочек теста, скатать шарик и раздавить его между ладоней. Тесто не должно липнуть к рукам (если липнет, добавьте муки) и по краям не должно быть трещин (если есть, добавьте немного молока).
    Вынуть тесто из холодильника. Оторвать кусочек теста, скатать шарик и раздавить его между ладоней. Тесто не должно липнуть к рукам (если липнет, добавьте муки) и по краям не должно быть трещин (если есть, добавьте немного молока).
  • Шаг 3 Разделить тесто на 6 шариков. Неиспользуемые шарики хранить в пакете, так как тесто быстро сохнет. Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной 2 мм. Лепешки обжарить на сухой сковороде на сильном огне по 30-40 секунд с каждой стороны. (У меня на фото только четыре, - за двумя не уследил, жена стащила :) )
    Разделить тесто на 6 шариков. Неиспользуемые шарики хранить в пакете, так как тесто быстро сохнет. Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной 2 мм. Лепешки обжарить на сухой сковороде на сильном огне по 30-40 секунд с каждой стороны. (У меня на фото только четыре, - за двумя не уследил, жена стащила :) )
Оценить529
0

Автор рецепта

AndreAndre,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Hanna
    Hanna

     А можно в тесто добавить сухие травки и масло настоять на чесноке и перце.flowerflowerflower

    • Natali
      Natali

       Завидую Вашей жене😀flowerflowerflower

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Классный рецепт!! 👌Обязательно попробую!👌👍

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

           Круто, когда готовит мужчина!

          Оставить комментарий