+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
50403 ed4 square100
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные окорочка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 шт. окорочков
чернослив 120 г
грецкие орехи 80 г (2 горсти)
кориандр молотый 1 ч. л.
черный молотый перец по вкусу
4 ст. л. с верхом сметаны
1 ч. л. соли
СОУС:
2 ст. л. сметаны,
0,5 ч. л. паприки,
2 зубчика чеснока (пропустить через чесночный пресс)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для того чтобы снять шкурку с окорочков, надо сделать круговой надрез около нижнего сустава.
Для того чтобы снять шкурку с окорочков, надо сделать круговой надрез около нижнего сустава.
На весь экран
шаг 2
Затем аккуратно снять шкурку. Она практически снимается чулком. Мясо отделить от костей
Затем аккуратно снять шкурку. Она практически снимается чулком. Мясо отделить от костей
На весь экран
шаг 3
Чернослив промыть, просушить салфетками. Орехи очистить.
На весь экран
шаг 4
Пропустить мясо, орехи и чернослив через мясорубку. Посолить, добавить специи, соль, сметану. Начинить окорочка.
Пропустить мясо, орехи и чернослив через мясорубку. Посолить, добавить специи, соль, сметану. Начинить окорочка.
На весь экран
шаг 5
Скрепить шкурку зубочистками, смазать соусом.
Скрепить шкурку зубочистками, смазать соусом.
На весь экран
шаг 6
Запекать в разогретой до 190 г 20-25 минут. Как только окорочка зарумянились, накрыть фольгой и запекать еще 15-20 минут.
Запекать в разогретой до 190 г 20-25 минут. Как только окорочка зарумянились, накрыть фольгой и запекать еще 15-20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
11.07.2013 12:12:37

Готовила ваши окорочечки😊 Такие мини галантины😍 Ну очень вкуснооо😋😋😋 Спасибо🌷🌷🌷 за чудесное блюдо

Liliya
Liliya
08.06.2013 22:10:18

очень аппетитно! pooh_lol🌷

Жози
Жози
09.06.2013 14:37:30
Liliya,

Спасибо Лиличка!😊😊😘

☼Таня☺
☼Таня☺
19.01.2013 01:42:12

Ксеничка, очень мне твоя курочка приглянулась, голосую 😀heartheartheart

Жози
Жози
24.01.2013 15:16:55
☼Таня☺,

Танюшенька, милая спасибо! flowerОчень рада тебя видеть😘😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
24.01.2013 22:24:08
Жози,

Ксеничка и я тебя тоже очень рада видеть 😀😀😀😘😘😘heart

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
19.01.2013 00:55:08

Еще одна из интересных вариаций фаршированных окорочков))

Жози
Жози
24.01.2013 14:47:13
Сюрреалистичная,

Спасибо!😀heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.01.2013 23:43:58

Фаршированная курочка, мммм...обожаю!heartheartheart😀

Жози
Жози
24.01.2013 14:46:55
Снежинка Татьяна,

И я обожаюpooh_lolflower

Показать еще комментарии