Клубничный Творожник

Клубничный Творожник

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Классический английский творожник.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2091г
    2323.33% от дневной нормы
  • Жиры1137г
    1421.25% от дневной нормы
  • Углеводы274г
    91.33% от дневной нормы
  • Калории20077кКал
    836.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Marina

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Разогреть духовку до 190 С.
  • Шаг 1
    Для песочной основы измельчить в кух. комбайне грецкие орехи и печенье в мелкую крошку. Соединить их с растопленным слив. маслом, перемешать.
  • Шаг 2
    Разъёмную форму для выпечки, диаметром 23 см, смазать слив. маслом, а борта выстелить полоской из бумаги для выпечки.
  • Шаг 3
    Всю песочную крошку выложить в форму и утрамбовать рукой в плотный корж. Отправить форму в холодильник на 15 - 20 минут.
  • Шаг 4
    Для начинки взбить творог погружным блендером в однородную массу. Добавить к нему размягчённое слив. масло, немного взбить электрическим венчиком, затем, по-одному добавляя желтки, взбить до получения однородной массы.
  • Шаг 5
    После этого добавить измельчённый миндаль, манку и цедру и сок лимона. Ещё раз немного взбить.
  • Шаг 6
    Слегка обвалять в муке нарезанную кубиками клубнику и потом добавить её в творожную массу и перемешать. Отставить начинку в сторону на 10-15 минут.
  • Шаг 7
    В отдельной высокой ёмкости взбить белки электрическим венчиком в крепкую пену. Добавить 1 ст.ложку взбитых белков в творожную начинку, вмешать аккуратно, а затем добавить оставшиеся взбитые белки в начинку и аккуратно перемешать.
  • Шаг 8
    Выложить всю начинку в форму с коржем и отправить в разогретую духовку. Выпекать около 1 часа.
  • Шаг 9
    Полностью остудить и, перед подачей, украсить оставшейся нарезанной на половинки клубникой и присыпать сах. пудрой.
Оценить535
0

Автор рецепта

KeираKeира,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

     шикарно!!! вот только где клубнику свежую взять...😱

    • натахан
      натахан

       очень красивый творожник, а значит вкусный ... голосую... рецепт забрала в КК...👍flowerheartflower👍

      • Сюрреалистичная
        Сюрреалистичная

         Очень хорошо у вас получилось)))

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Очень-очень красивый и вкусный!👌flower Будем ждать лета😀

          • Marina
            Marina

             Приготовила, получилось Очень вкусно, ароматно, просто восхитительно, даже мой муж сделал мммм, что редко бывает! Спасибо!!!!!flower

            Оставить комментарий