Картофельные котлетки с творогом и шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусные картофельные котлетки с творогом и шпинатом прекрасно подойдут для семейного ужина и приятно порадуют вас и ваших близких! Основа котлет - картофель, и его вкус, конечно, превалирует (чем-то отдаленно напоминая картофельные "деруны", "драннинки"). Лук и шпинат, входящие в состав котлет, добавляют особый приятный вкус, они богаты витамином "С" и очень полезны как раз в зимнее время. Творог же придает некую пикантность котлеткам, но его наличие в них вряд ли кто распознает. В общем, хочу сказать, что блюдо, которое я вам предлагаю, не только очень вкусное, но и весьма полезное!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог1упаковка
- шпинат замороженный3г
- яйцо4шт.
- мука5ст. л.
- укроп7
- масло растительное8ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории393кКал16.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Светлана С.
Светлана С.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разморозить шпинат, слить лишнюю жидкость. - Шаг 1
Картофель поочередно с луком (чтобы картофель не темнел) натереть на мелкой терке, слегка отжать. - Шаг 2
Размороженный шпинат соединить с картофелем. - Шаг 3
Затем, в большой миске смешать смесь картофеля со шпинатом, лук, творог, яйцо. Добавить соль, перец по-вкусу, щепотку сухого укропа (или любые другие специи на ваш вкус), перемешать. - Шаг 4
Всыпать 3 ст. л. муки и все ещё раз тщательно перемешать. - Шаг 5
В сковороде нагреть растительное масло. Ложкой выкладываем котлетки. - Шаг 6
Обжариваем котлетки до румяного цвета с двух сторон до готовности. - Шаг 7
Лишний жир можно снять, промокнув после жарки котлетки бумажным полотенцем. Подавать картофельные котлетки лучше горячими со сметаной. Угощайтесь!
Оценить547
0