Творожная запеканка

20 января 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я готовлю запеканку на сгущенке, можете взять ее несколько меньше, чем приведено в рецепте. Получается очень нежно. Возьмите форму, в которой подготовленная масса займет ½ объема или чуть больше. В ходе выпечки запеканка поднимается, но потом возвращается к первоначальному объему. Если готовите для детишек, то для красоты можно добавить сок, выжатый из ягод, например, черники или клюквы. С сухофруктами смотрите сами, стоит ли их использовать, или используйте те, которые более кислые, например, сушеную вишню, клюкву и т.д. Можно добавить сок лайма. Если блюдо не рассчитано на детскую кухню, можете сухофрукты замочить в вине, коньяке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог460.0упаковка
молоко сгущенное380.0шт.
яйцо3.0шт.
ваниль в стручках1.0г
соуспо вкусу

Пищевая ценность

Белки25780г
28644.44% от дневной нормы
Жиры20571г
25713.75% от дневной нормы
Углеводы82706г
27568.67% от дневной нормы
Калории608603кКал
25358.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 1
Взбить яйца с творогом.
Шаг 2
Сухофрукты залить кипятком и дать постоять немного.
Шаг 3
Положить изюм и цукаты на салфетку и дать просохнуть.
Шаг 4
Добавить к взбитым яйцам с творогом сгущенное молоко, ванилин, изюм и цукаты. Взбить.
Шаг 5
Форму застелить бумагой для выпекания. Положить массу в форму и поставить в духовку при температуре 180 градусов от 50 минут до 1 часа.
Шаг 6
Вынуть из духовки, дать остыть.
Шаг 7
Подавать к утреннему чаю, сервировав блюдо. Приятного аппетита!

Оценить534

Автор рецепта

Мальва,автор рецепта

Меня зовут Елена. Мои хобби - кулинария, путешествия, книги, кино, театр, живопись и много чего еще. Люблю узнавать новое, готовить для своей семьи и друзей.

Перейти в профиль