Сухарики бутербродные с грибной икрой

Сухарики бутербродные с грибной икрой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В моей семье очень любят Сухарики бутербродные с различной помазкой: из рыбных консервов в собственном соку, варёное яйцо+зелень+ майонез, творог+сметана+зелень, творог+ягоды или фрукты и т.д. Большинство знает такие бутерброды, но я расскажу и покажу вам свой вариант. На этот раз будут бутерброды с грибной икрой... Для несладкой помазки надо выбрать и не сладкие сухари - у меня сухари из белого хлеба (но люблю я сухари из темного хлеба).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории843кКал
    35.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Грибы и лук почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и выложить грибы с луком. Обжаривать их минут 10, помешивая.

    Грибы и лук почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и выложить грибы с луком. Обжаривать их минут 10, помешивая.

  • Шаг 1 Помидор и сладкий перец почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. Добавить в сковороду к грибам. Тщательно всё смешать и жарить-тушить минут 5-7 под крышкой.

    Помидор и сладкий перец почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. Добавить в сковороду к грибам. Тщательно всё смешать и жарить-тушить минут 5-7 под крышкой.

  • Шаг 2 Добавить в овоще-грибную смесь сливки. Посолить, поперчить, добавить другие специи. Всё перемешать.Сковороду закрыть и тушить 5 минут.

    Добавить в овоще-грибную смесь сливки. Посолить, поперчить, добавить другие специи. Всё перемешать.Сковороду закрыть и тушить 5 минут.

  • Шаг 3 Из сковороды поместить всё в большую кружку и взбить блендером до получения однородной массы. Переложить икру в плошку.

    Из сковороды поместить всё в большую кружку и взбить блендером до получения однородной массы. Переложить икру в плошку.

  • Шаг 4 Помазать сухари овоще-грибной икрой и забыть про них на 2-3 часа, чтобы сухари отволгли (отволгнуть - сделаться влажным; отсыреть...)

    Помазать сухари овоще-грибной икрой и забыть про них на 2-3 часа, чтобы сухари отволгли (отволгнуть - сделаться влажным; отсыреть...)

  • Шаг 5 Вот теперь готово. Можно кушать и с супом, и с чаем и с "таком"...

    Вот теперь готово. Можно кушать и с супом, и с чаем и с "таком"...

  • Шаг 6 Можно приготовить и просто грибную икру. Тогда шаг 2 пропускаем.

    Можно приготовить и просто грибную икру. Тогда шаг 2 пропускаем.

  • Шаг 7 Приятного аппетита!!

    Приятного аппетита!!

Оценить535
0

Автор рецепта

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Цветана

    высший пилотаж😊😊😊

    • Мурзик

      Наташ, какие аппетитные бутербродики))) класс)flowerflowerflower

      • Olga Kuznetsova

        Как вкусноооооооо!

        • Снежинка Татьяна

          Вкусненько!😀😀😀

          • Апрель

            как вкуснооо!!!😀😀😀

            Оставить комментарий