Сухарики бутербродные с грибной икрой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В моей семье очень любят Сухарики бутербродные с различной помазкой: из рыбных консервов в собственном соку, варёное яйцо+зелень+ майонез, творог+сметана+зелень, творог+ягоды или фрукты и т.д. Большинство знает такие бутерброды, но я расскажу и покажу вам свой вариант. На этот раз будут бутерброды с грибной икрой...
Для несладкой помазки надо выбрать и не сладкие сухари - у меня сухари из белого хлеба (но люблю я сухари из темного хлеба).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сухари10.0шт.
- грибы100.0г
- лук репчатый1.0шт.
- помидоры1.0шт.
- перец сладкий1.0шт.
- масло растительное2.0ст. л.
- сливки100.0мл
- чеснок сушеныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории843кКал35.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы и лук почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и выложить грибы с луком. Обжаривать их минут 10, помешивая. - Шаг 1
Помидор и сладкий перец почистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце, мелко порезать. Добавить в сковороду к грибам. Тщательно всё смешать и жарить-тушить минут 5-7 под крышкой. - Шаг 2
Добавить в овоще-грибную смесь сливки. Посолить, поперчить, добавить другие специи. Всё перемешать.Сковороду закрыть и тушить 5 минут. - Шаг 3
Из сковороды поместить всё в большую кружку и взбить блендером до получения однородной массы. Переложить икру в плошку. - Шаг 4
Помазать сухари овоще-грибной икрой и забыть про них на 2-3 часа, чтобы сухари отволгли (отволгнуть - сделаться влажным; отсыреть...) - Шаг 5
Вот теперь готово. Можно кушать и с супом, и с чаем и с "таком"... - Шаг 6
Можно приготовить и просто грибную икру. Тогда шаг 2 пропускаем. - Шаг 7
Приятного аппетита!!
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ешьте эти 3 продукта после 50 лет: вернут ногам легкость и силу
Лучше, чем в магазине: шеф-повар научила готовить домашний кефир из 2 ингредиентов
"Время — не адекватный критерий": эксперты программы "О самом главном" раскрыли, как на самом деле худеют на интервальном голодании
Комментарии
15высший пилотаж😊😊😊
Наташ, какие аппетитные бутербродики))) класс)flowerflowerflower
Как вкусноооооооо!
Вкусненько!😀😀😀
как вкуснооо!!!😀😀😀