Пирожки с тыквой, изюмом и фетой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Из телепередачи
Пирожки с тыквой, изюмом и фетой от 23 января 2013ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 пласта |
| 200 г |
| 70 г |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Изюм замочить в коньяке.
На весь экран
шаг 3
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
В небольшой кастрюле вскипятить воду, отправить в нее натертую тыкву и варить 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Добавить корицу, сахар, перемешать и еще немного прогреть, затем воду слить.
На весь экран
шаг 6
Изюм слегка отжать от коньяка и добавить к тыкве.
На весь экран
шаг 7
Фету покрошить руками и отправить к тыкве.
На весь экран
шаг 8
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 9
Пласт теста фило свернуть пополам, промазать растопленным сливочным маслом, свернуть еще раз пополам и снова промазать маслом. Должна получиться длинная полоска из теста.
На весь экран
шаг 10
На один конец полоски выложить примерно 2 ст. ложки начинки из тыквы, и сложить край теста так, чтобы получился треугольник с начинкой внутри, верх промазать маслом и продолжить складывать тесто до середины полоски, каждый раз смазывая маслом верх пирожка. Затем сделать второй пирожок, начав со второго конца полоски. Когда пирожки «встретятся», разрезать полоску теста посередине. Так же сделать остальные пирожки.
На весь экран
шаг 11
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пирожки отличные, делала с другой начинкой, но сам принцип хороший😊
Я попробовала 😱 Очень вкусная начинка!!! (Даже без коньяка)
обязательно попробую. очень интересно. я с тыквой только в этом году познакомилась. до этого ее обходила.
Потрясающий рецепт 👌всем советую ! 👍
нужно попробовать!!! только хочу попробовать заменить тесто фило на юфку...думаю,что они похожи по составу.😱