Рецепт дня
Панна котта
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
paganell1 минуту назад
Отличный рецепт, но на одну порцию три стакана муки и литр молока маловато все-таки. Для себя от корректировал количества ингредиентов.
Блины дрожжевые,классические.
Елена-Sh16 минут назад
небольшие,сантиметров 12-14
Блины-треугольники с грибами и сыром
Елена &&&44 минуты назад
Елена, а какой диаметр у блинов?
Блины-треугольники с грибами и сыром
Шоколадный торт "Любаше"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный шоколадный торт. Тем более, совсем не сложный в приготовлении. Пекла племяннице Любаше, в день её рождения, откуда и название.
Ингредиенты
для бисквита:
4 яйца
150 г муки
150 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. какао
------------------------------
для крема:
200 г черного шоколада
100 мл молока
20 г сливочного масла
300 мл сгущёнки
--------------------------------
для глазури:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
0,5 ст. сахара
50 г сливочного масла
---------------------------------
для начинки:
200 г бисквита (какие-нибудь коржики или печенье)
2 горсти орехов (какие нравятся)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/16
Для приготовления бисквита, высыпать сахар и вбить яйца в миску.
На весь экран
шаг 2/16
Поставить миску на водяную баню и на медленном огне взбивать венчиком, до тех пор, пока не растворится сахар.
На весь экран
шаг 3/16
Снять с огня и продолжать взбивать миксером, на больших оборотах.
На весь экран
шаг 4/16
Взбивать минут 8-10, до тех пор, пока не получится густая и белая масса. Когда провести по ней пальцем, должен остаться желобок, который не исчезнет сразу. Это значит, что масса взбита как следует.
На весь экран
шаг 5/16
Затем просеять муку, какао и добавлять постепенно к яйцам. Добавить разрыхлитель и аккуратно ложкой вмешиваем.
На весь экран
шаг 6/16
Форму 23 см, смазываем маслом.Разогреваем духовку до 200С.
На весь экран
шаг 7/16
Выложить тесто в форму и поставить запекаться 25 минут. Проверить готовность не спичкой, а рукой. Если вы слегка надавите на него, то готовый корж вернется на место как губка.
На весь экран
шаг 8/16
Готовый корж остудить.
На весь экран
шаг 9/16
Для приготовления крема, в миску поломать шоколад, добавить сливочное масло и влить молоко. Поставить на водяную баню, пока не растворится шоколад. Внять с огня, перемешать и добавить сгущенку. Получится очень вкусный крем.
На весь экран
шаг 10/16
Приготовим начинку из кусочков бисквита. Просто поломать их руками на маленькие кусочки.
На весь экран
шаг 11/16
Взять орехи, у меня фундук и миндаль.
На весь экран
шаг 12/16
Порезать их ножом и добавить к кусочкам бисквита.
На весь экран
шаг 13/16
Остывший корж разрезать вдоль на две части.
На весь экран
шаг 14/16
Крем разделить на три части. Одну часть вылить в начинку, а остальные две распределить по двум коржам.
На весь экран
шаг 15/16
Накрыть вторым коржом.ждать
На весь экран
шаг 16/16
Для приготовления глазури, смешать все ингредиенты и поставить на медленный огонь постоянно помешивая. Подождать пока сахар растворится и снять с огня. Когда немного остынет, залить глазурью торт.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусный тортик! Уверена, Любаше понравился!😀flower
Танюша, спасибо огромное!!!!👍heartflower
Замечательный и очень шоколадный торт!!! Оставляю ему свой голос😘
Наташик, спасибо огромное👍👍👍очень приятноheartheartheart
Отличный тортик!!! Любаша оценила?flowerflowerflower
Такой милый , домашний тортик👌👌heart
Спасибо Лана👍стараласьpooh_lol
тук тук,принимайте голосheartflowerheart
Ой, как приятноheartheartheartспасибо Алечка👍👍👍