Морковные капкейки

03 февраля 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

10 минут времени, из которых дольше всего трется морковка и крошатся орешки, и все готово! Очень мягкие и ароматные с ноткой корицы, мускатного и грецкого ореха..по этому же рецепту можно смело делать мягкие коржи для торта со сливочно-творожным кремом.

Из половины ингредиентов получается около 10 небольших капкейков.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука1г
сода1ч. л.
яйца куриные2шт.
сахар1г
масло растительное0.8ст. л.
ваниль в стручках1ст. л.
корица молотая1ч. л.
морковь1

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории335кКал
13.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Валентина

Шаги рецепта

Подготовка
Морковь натереть на мелкой терке, орехи мелко порубить.
Шаг 1
В одной емкости смешиваем просеянную муку, соль и соду. В другой взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, ваниль, специи и все хорошо перемешиваем. Всыпаем мучную смесь в яичную, добавляем морковь с орехами и еще раз перемешиваем до однородности.
Шаг 2
Духовку разогреваем до 180С, формы смазываем маслом и выпекаем кексики около 20 минут. Они будут очен мягкими, главное, чтобы зубочистка выходила сухой. Дать остыть в формочках и вынуть. Для пирога время выпечки соответственно увеличить. Приятного чаепития!)

Оценить527

Автор рецепта

Юлия,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Без сахара

Т
Татулечка
Безумно вкусные морковные капкейки, добавляла апельсиновую цедру и апельсиновые цукаты вместо орехов (ребенок не любит орехи в выпечке).
LK
Liza Kazaryan
Юлия, получается просто супер. Спасибо огромное!
В
Валентина
готовила эти капкейки, получилось волшебно! спасибо за рецепт. Кроме соды добавила аммония для разрыхления.
Strelec
Морковную выпечку обожаю! Она всегда такая ароматная! 👌 Только я всегда в большой форме выпекаю. А Ваши порционные капкейки - ну просто прелесть! flower
Виктория
😘красавцы