+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
93785
8
Реклама

Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"

Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я часто делаю сладкую колбасу и поэтому заранее разбила печенье в крошку...Но недавно вместе с женским журналом пришла небольшая книжечка с рецептами и я резко поменяла планы в пользу пирога на корже из печенья! Ягоды предлагалось использовать замороженные, но у меня оставалось полбанки домашнего клубничного варенья, которое сразу опрокинула на сито сцеживаться...
Ингредиенты
300 г крошки из печенья
100 г маргарина (масла)
400 г сметаны
250 г творога
75 г муки
25 г крахмала
75 -100 г сахара
1 ч.л.ванил.сахара
3 яйца
200 - 250 г ягод
1 ст. л. шоколадной крошки
масло для формы - 1 ст.л.
форма d=25 см

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...Крахмал нужен пополам с мукой,но у меня оставалась его ложка с горкой,поэтому в остальном положила обычную муку.
Продукты...Крахмал нужен пополам с мукой,но у меня оставалась его ложка с горкой,поэтому в остальном положила обычную муку.
На весь экран
Масло или маргарин будем растапливать для коржа.
Масло или маргарин будем растапливать для коржа.
На весь экран
Удобно это сделать в разогревающейся духовке!
Удобно это сделать в разогревающейся духовке!
На весь экран
Крошку из любого печенья (даже немного сухого было) можно сделать скалкой через плотный пакет или в комбайне.
Крошку из любого печенья (даже немного сухого было) можно сделать скалкой через плотный пакет или в комбайне.
На весь экран
Перемешиваем топлёный маргарин с печеньем тщательно.
Перемешиваем топлёный маргарин с печеньем тщательно.
На весь экран
Керамическую форму (или разъёмную) смазываем растительным маслом.
Керамическую форму (или разъёмную) смазываем растительным маслом.
На весь экран
И,прижимая,выкладываем всю крошку,не забывая про бортики,3 см высоты!
И,прижимая,выкладываем всю крошку,не забывая про бортики,3 см высоты!
На весь экран
Отправляем в духовку на 5-7 минут. На вид особо не изменилось, но крошка немного схватилась между собой, образовав корж.
Отправляем в духовку на 5-7 минут. На вид особо не изменилось, но крошка немного схватилась между собой, образовав корж.
На весь экран
Пока корж был в духовке,приготовим заливку:в сметану добавляем творог. Если творог зернистый, то его лучше перетереть или разбить блендером!
Пока корж был в духовке,приготовим заливку:в сметану добавляем творог. Если творог зернистый, то его лучше перетереть или разбить блендером!
На весь экран
Вбиваем яйца, ваниль...
Вбиваем яйца, ваниль...
На весь экран
Сахар я уменьшила до 75 г из-за сладкой клубники,но лично мне и 50 г хватило бы)))
Сахар я уменьшила до 75 г из-за сладкой клубники,но лично мне и 50 г хватило бы)))
На весь экран
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
Муку смешиваем с крахмалом...
Муку смешиваем с крахмалом...
На весь экран
И соединяем с заливкой!
И соединяем с заливкой!
На весь экран
Выливаем в форму с печеньем.
Выливаем в форму с печеньем.
На весь экран
Ягоды из варенья заранее откинуть на сито,чтобы весь сироп стёк.Его потом можно разводить водой и с удовольствием пить!
Ягоды из варенья заранее откинуть на сито,чтобы весь сироп стёк.Его потом можно разводить водой и с удовольствием пить!
На весь экран
Выбираем чайной ложкой по ягодке и аккуратно выкладываем сверху не очень часто.
Выбираем чайной ложкой по ягодке и аккуратно выкладываем сверху не очень часто.
На весь экран
Выпекается долго,40 минут при т.175*.Но за 5 минут до готовности вынула форму и решила посыпать своим любимым белым шоколадом!
Выпекается долго,40 минут при т.175*.Но за 5 минут до готовности вынула форму и решила посыпать своим любимым белым шоколадом!
На весь экран
Когда кусочки шоколада слегка подрумянятся-вынимаем!Пирог в духовке сильно поднимется,а потом осядет-это нормально!
Когда кусочки шоколада слегка подрумянятся-вынимаем!Пирог в духовке сильно поднимется,а потом осядет-это нормально!
На весь экран
Нарезать можно тёплым или совсем остывшим.
Нарезать можно тёплым или совсем остывшим.
На весь экран
Крошка из печенья хорошо держится на кусочке и вкусненько похрустывает!
Крошка из печенья хорошо держится на кусочке и вкусненько похрустывает!
На весь экран
А вот и сам нежный сладостный кусочек!
А вот и сам нежный сладостный кусочек!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
Белка
Белка
7 лет назад

Приготовила со свежей клубникой сегодня. Мне понравился очень. Похож на чизкейк,нежнотворожный, вкусненькооо!!!!👌 Спасибо Вам за рецепт! Гости оценили😀flowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Белка,

Ой,как замечательноflower вышло,Белка👌👌!Ягодки супер heartсмотрятся😀...,не то,что из варенья!pooh_lolЯ просто счастлива,что так быстро пришёл отчётик!!!😘😘😘

Белка
Белка
7 лет назад
ТатьянаS,

А я рада, что Ваш замечательный пирог оказался тут так вовремяpooh_lol У меня почему то не получается испечь пирог с песочным тестом, жестковато получается, а тут с печеньем получилось как надо ,рассыпчато. Спасибоflowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Белка,

Вот и правильно!👌Печенье уж точно не подведётpooh_lol!Мои мальчишки хоть и выросли,но не представляют свою жизнь без"сладкой"колбасы😎,которую делаю,наверно,всю жизнь😱heart...

Белка
Белка
7 лет назад
ТатьянаS,

А мне тоже нравится шоколадная колбасаpooh_lol 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Белка,

👌👌👌pooh_lol

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Очень вкусно! 👌👌👌И как красиво!!!!😘 Всё расскажу Пуху, если начнут пропадать пироги, значит он поселился у тебя под видом Барабашки.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Ирина Телесова,

Приветик,Ириша!😘А мы тебя с фонариком😯 ищем по всем рецептам с Танейpooh_lolpooh_lol...

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад
ТатьянаS,

Приветик, Танюша!😘 Иногда по 2-3 недели сейчас не получается добраться до интернета по разным причинам.😞 Но я о вас всё время помню и обязательно прибегаю при каждой возможности! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Хорошего настроения и удачного дня!😋pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Ирина Телесова,

Сейчас все с головой сидят на Фейсбуке😎...тоже думаю,надо ли мне туда?😯pooh_lol

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Танечка, как вкусно))) и как ты хорошо продукты пристраиваешь, у хорошей хозяйки ничего не пропадает)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Мурзик,

Да,Оль,не люблю полупустые банки😀 и радуюсь,когда ничего не пропадает!pooh_lol😘👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Великолепно, Танюш!😀😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,дорогая!😘heartВот решила варенье пристроить в хорошие руки!pooh_lolpooh_lol

натахан
натахан
7 лет назад

голосую.. за вкусный творожный пирог... я почти по такому рецепту (только без печенья) пеку творожную запеканку...heartflowerheartflowerheartflowerheartflowerheartflowerheart

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
натахан,

Наташ,когда горячий-он просто блаженство!😋Печенье с хрустинкой-хоть ложками ешь!pooh_lolЗато остывший схватывается хорошо👌 и можно с собой брать(сыну на работу дала)...Спасибо за голос!!!😘😘У меня сегодня совсем не двигается главная страница😎,только новые рецепты вижу!

Показать еще комментарии