Праздничные печенья "Линзер"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если нет специальных формочек "Линзер", можно просто делать с формочками для вырезания из теста, прослоить печенье джемом, накрыть другим.
Пищевая ценность
- Белки112г124.44% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы735г245.00% от дневной нормы
- Калории3556кКал148.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кухонном комбайне ножами порубить орехи в несколько пульсов, смешать с крахмалом. - Шаг 1
На медленной скорости смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить скорость и взбивать еще 2 мин., масло должно стать мягким и одной консистенции. - Шаг 2
Затем добавить ванилин, соль и яйцо. Снизить скорость, добавить муку и пекан, перемешать. - Шаг 3
Поделить тесто на 2 части, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 5 часов. - Шаг 4
Разогреть духовку на 160 гр. Достанем из холодильника брусок теста,дадим полежать при комнатной тем-ре 10 мин. И начнем раскатывать, не тонко.Используем муку, если надо, для скалки и стола. - Шаг 5
Разрежем формочками тесто, считаем кол-во, чтоб получилось равное для нижнего слоя и верхнего. - Шаг 6
На противни выложим бумагу для выпечки и перенесем наши печенья.Поставим в холодильник и вырезаем остальную часть теста. Поставим первый противень после холодильника в духовку и выпекаем примерно 17-20 мин. Или чтоб кончики печенья были слегка коричневыми. - Шаг 7
Повторим со вторым противнем и вторым куском теста также,вырезая теперь вверх печенья. - Шаг 8
Джем выложим в емкость и хорошо перемешаем. Затем прослоим каждое печенье и закроем второй половинкой. - Шаг 9
Украсим печенье, присыпав сверху сахарной пудрой. Приятного вам праздника, друзья!!!
Оценить571
0
Автор рецепта
автор рецептаАпрель мой ник, а имя Алевтина,
Люблю готовить, выпекать, варить.
Любимые продукты: рыба, птица
И мясо, его много на моей странице.
Всех в гости приглашаю, радушно угощаю:
Коктейли, смузи, чай, салаты и десерты,
Ватрушки, кексы, булки и конфеты,
Печенье и супы, щербеты, пицца -
Я всем готова с вами поделиться.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Едят ли французы мясо по-французски? Эксперт объяснила, как придумали одно из самых популярных блюд советской кухни
Комментарии
33Красота какая, так романтично!!!!😘heart С праздником!!!!flowerflowerflowerheart
Голосую за печенье.heart
Очень вкусное печенье, Аля, вкусняшки!👌👌👌heartflower
Красота какая!heartheartheart Мило, сердечно, романтично...😀heartflowerheartflowerheartflower
Dushevno to kak! heart