Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченная голень индейки "Ах, эти ножки!"

Запеченная голень индейки "Ах, эти ножки!"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Хочу предложить вам совсем не сложный, но невероятно вкусный рецепт приготовления голени индейки. Мясо получается особо нежным, сочным и ароматным. Надеюсь, что этот рецепт вам обязательно пригодится, и сами ножки не оставят равнодушным вашего Мужчину!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 голени индейки
6 зубчиков чеснока
кусочек имбиря (1 см)
соль, молотый черный перец, розмарин
1 ст. л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
240774 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Голень индейки необходимо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовить специи.
Голень индейки необходимо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовить специи.
На весь экран
шаг 2
Натереть солью, немного поперчить. Чеснок очистить, каждый зубчик разрезать на 2-3 части. В индейке аккуратно сделать небольшие надрезы и нашпиговать чесноком. Имбирь натереть на мелкой терке и смазать им голени. Приправить розмарином. Сложить в кастрюльку и поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Натереть солью, немного поперчить. Чеснок очистить, каждый зубчик разрезать на 2-3 части. В индейке аккуратно сделать небольшие надрезы и нашпиговать чесноком. Имбирь натереть на мелкой терке и смазать им голени. Приправить розмарином. Сложить в кастрюльку и поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь).
На весь экран
шаг 3
Смазать форму для запекания оливковым маслом, уложить в неё голени индейки, накрыть фольгой и отправить в духовку запекаться на 1 ч 30 мин. при 170 г. Затем вынимаем форму из духовки, обильно поливаем ножки индейки выделившемся соком и ставим обратно в духовку еще на 30 мин., но уже не накрывая ее фольгой.
Смазать форму для запекания оливковым маслом, уложить в неё голени индейки, накрыть фольгой и отправить в духовку запекаться на 1 ч 30 мин. при 170 г. Затем вынимаем форму из духовки, обильно поливаем ножки индейки выделившемся соком и ставим обратно в духовку еще на 30 мин., но уже не накрывая ее фольгой.
На весь экран
шаг 4
Достаём из духовки готовые ножки (они должны хорошо подрумяниться) и подаем с гарниром. "Ах, эти ножки"! Вкусно, сытно и полезно!! Угощайтесь!
Достаём из духовки готовые ножки (они должны хорошо подрумяниться) и подаем с гарниром. "Ах, эти ножки"! Вкусно, сытно и полезно!! Угощайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Натали
Натали
25.03.2017 02:28:37

Приготовила. Очень вкусно! Спасибо за идею..

Светлана Турко
Светлана Турко
19.03.2017 15:40:20

Вика!Спасибо за Ваш рецепт.Замариновала голени индейки и жду не дождусь вечера-когда же приготовлю!Фотки аппетитные и судя по описанию будет вкусняшка!

ВикторияS
ВикторияS
19.03.2017 22:27:59
Светлана Турко,

Светлана, как приятно слышать!😄😍😊Готовьте на здоровье, уверенна, у вас всё вкусно получится!😋😉🌷

Игорь Ярошевич
Игорь Ярошевич
18.02.2017 13:47:09

Получилось очень вкусно. Правда я немного отошел от рецептуры, не намазал имбирем и готовил в кастрюле) Добавил фото! Спасибо за рецепт!

ВикторияS
ВикторияS
19.02.2017 21:36:13
Игорь Ярошевич,

Игорь, спасибо большое за тёплый отзыв и фотоотчет! Так приятно слышать, что все получилось замечательно!!😋😄

Сергей Николайцев
Сергей Николайцев
27.11.2016 18:34:14

Полтора часа под фольгой делают индейку вареной. Зачем тогда духовка. Очень разочарован. Не рекомендую.

ВикторияS
ВикторияS
27.11.2016 18:46:48
Сергей Николайцев,

Ваше право так не готовить, предлагайте-публикуйте свои рецепты. А вот все, кто готовил по данному рецепту очень довольны остались, чему я рада.

Ира
Ира
19.02.2013 19:02:12

Ах, какие ножки!!!pooh_lol Викуль, фото и подача - просто супер! heart Про вкусноту я не говорю... хоть иди и готовь.... сразу после ужина.pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
19.02.2013 19:27:48
Ира ,

Ириша, спасибо тебе большое!!😘👍 После ужина уже, наверное, не нужноpooh_lol, но вообще-обязательно приготовь - вкусно и совсем не хлопотно!👌

Показать еще комментарии