+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо

Лечо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это самое вкусное лечо для меня, самое настоящее (как я считаю))). Но только сок нужен или домашний, или производителю пасты вы должны доверять как себе. В этот раз я промазала (ну не было того что надо, а перец портиться...), но всё-равно это очень вкусно. И хоть до сезона заготовок далеко, надеюсь, что пригодиться, ведь готовиться о-очень просто.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1,5 л томатного сока
2,5 кг болгарского перца
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана сахара
соль по вкусу
1 ч.л. уксусной эссенции

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Режем перец полосочками. Я люблю по-тоньше, кто-то кусочками, без разницы.
Режем перец полосочками. Я люблю по-тоньше, кто-то кусочками, без разницы.
На весь экран
шаг 2
В тазике вскипятить сок, высыпаем перец, добавляем масло, сахар и варим. Сначала перца будет много, но он увариться. Солю я в конце, каждый раз пробую, уходит примерно 1 ч. ложка. По времени (зависить от концентрации сока) вариться порядка 40-45 мин. Постоянно помешиваем.
В тазике вскипятить сок, высыпаем перец, добавляем масло, сахар и варим. Сначала перца будет много, но он увариться. Солю я в конце, каждый раз пробую, уходит примерно 1 ч. ложка. По времени (зависить от концентрации сока) вариться порядка 40-45 мин. Постоянно помешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем уксусную эссенцию,хорошо перемешиваем и кипящим по банкам, сразу закатываем и под "шубу".
Добавляем уксусную эссенцию,хорошо перемешиваем и кипящим по банкам, сразу закатываем и под "шубу".
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Света Белошей
Света Белошей
22.10.2014 16:55:33

а сколько баночек получается?

Светлана
Светлана
25.05.2018 18:26:54
Света Белошей,

Света, не видела ваш комментарий, пробовали?

Сергей Зудерман
Сергей Зудерман
20.08.2017 15:35:05

Огромное спасибо!!! Лечо получилось чудо,хотя и очень просто готовится.

Светлана
Светлана
25.05.2018 18:26:23
Сергей Зудерман,

Я рада, что у вас всё получилось (простите, что сразу не ответила😊 )

Вета
Вета
11.02.2013 09:55:19

Рецепт "маринованные сладкие перцы" на сайте имеется от Незабудки и перцы в нём очень красивые и вкусные, проверено.😞

Светлана
Светлана
12.02.2013 20:48:15
Вета,

А я не претендую на 1 место,пусть он кому-нибудь пригодиться.Это главное.