+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо

Лечо
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Это самое вкусное лечо для меня, самое настоящее (как я считаю))). Но только сок нужен или домашний, или производителю пасты вы должны доверять как себе. В этот раз я промазала (ну не было того что надо, а перец портиться...), но всё-равно это очень вкусно. И хоть до сезона заготовок далеко, надеюсь, что пригодиться, ведь готовиться о-очень просто.

Ингредиенты
1,5 л томатного сока
2,5 кг болгарского перца
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана сахара
соль по вкусу
1 ч.л. уксусной эссенции

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Режем перец полосочками. Я люблю по-тоньше, кто-то кусочками, без разницы.
Режем перец полосочками. Я люблю по-тоньше, кто-то кусочками, без разницы.
На весь экран

шаг 2/3

В тазике вскипятить сок, высыпаем перец, добавляем масло, сахар и варим. Сначала перца будет много, но он увариться. Солю я в конце, каждый раз пробую, уходит примерно 1 ч. ложка. По времени (зависить от концентрации сока) вариться порядка 40-45 мин. Постоянно помешиваем.
В тазике вскипятить сок, высыпаем перец, добавляем масло, сахар и варим. Сначала перца будет много, но он увариться. Солю я в конце, каждый раз пробую, уходит примерно 1 ч. ложка. По времени (зависить от концентрации сока) вариться порядка 40-45 мин. Постоянно помешиваем.
На весь экран

шаг 3/3

Добавляем уксусную эссенцию,хорошо перемешиваем и кипящим по банкам, сразу закатываем и под "шубу".
Добавляем уксусную эссенцию,хорошо перемешиваем и кипящим по банкам, сразу закатываем и под "шубу".
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Света Белошей
Света Белошей
6 лет назад

а сколько баночек получается?

Светлана
Светлана
2 года назад
Света Белошей,

Света, не видела ваш комментарий, пробовали?

Сергей Зудерман
Сергей Зудерман
3 года назад

Огромное спасибо!!! Лечо получилось чудо,хотя и очень просто готовится.

Светлана
Светлана
2 года назад
Сергей Зудерман,

Я рада, что у вас всё получилось (простите, что сразу не ответила😊 )

Вета
Вета
7 лет назад

Рецепт "маринованные сладкие перцы" на сайте имеется от Незабудки и перцы в нём очень красивые и вкусные, проверено.😞

Светлана
Светлана
7 лет назад
Вета,

А я не претендую на 1 место,пусть он кому-нибудь пригодиться.Это главное.