+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо

Лечо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это самое вкусное лечо для меня, самое настоящее (как я считаю))). Но только сок нужен или домашний, или производителю пасты вы должны доверять как себе. В этот раз я промазала (ну не было того что надо, а перец портиться...), но всё-равно это очень вкусно. И хоть до сезона заготовок далеко, надеюсь, что пригодиться, ведь готовиться о-очень просто.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1,5 л томатного сока
2,5 кг болгарского перца
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана сахара
соль по вкусу
1 ч.л. уксусной эссенции

Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Режем перец полосочками. Я люблю по-тоньше, кто-то кусочками, без разницы.
Режем перец полосочками. Я люблю по-тоньше, кто-то кусочками, без разницы.
На весь экран
шаг 2
В тазике вскипятить сок, высыпаем перец, добавляем масло, сахар и варим. Сначала перца будет много, но он увариться. Солю я в конце, каждый раз пробую, уходит примерно 1 ч. ложка. По времени (зависить от концентрации сока) вариться порядка 40-45 мин. Постоянно помешиваем.
В тазике вскипятить сок, высыпаем перец, добавляем масло, сахар и варим. Сначала перца будет много, но он увариться. Солю я в конце, каждый раз пробую, уходит примерно 1 ч. ложка. По времени (зависить от концентрации сока) вариться порядка 40-45 мин. Постоянно помешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем уксусную эссенцию,хорошо перемешиваем и кипящим по банкам, сразу закатываем и под "шубу".
Добавляем уксусную эссенцию,хорошо перемешиваем и кипящим по банкам, сразу закатываем и под "шубу".
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Света Белошей
Света Белошей
22.10.2014 16:55:33

а сколько баночек получается?

Светлана
Светлана
25.05.2018 18:26:54
Света Белошей,

Света, не видела ваш комментарий, пробовали?

Сергей Зудерман
Сергей Зудерман
20.08.2017 15:35:05

Огромное спасибо!!! Лечо получилось чудо,хотя и очень просто готовится.

Светлана
Светлана
25.05.2018 18:26:23
Сергей Зудерман,

Я рада, что у вас всё получилось (простите, что сразу не ответила😊 )

Вета
Вета
11.02.2013 09:55:19

Рецепт "маринованные сладкие перцы" на сайте имеется от Незабудки и перцы в нём очень красивые и вкусные, проверено.😞

Светлана
Светлана
12.02.2013 20:48:15
Вета,

А я не претендую на 1 место,пусть он кому-нибудь пригодиться.Это главное.