Пирожное "С любовью"

Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара.

Добавить ванилин и какао-порошок.

Белки взбить с оставшимся сахаром и перемешать с желтками. Всыпать муку и всё вместе аккуратно перемешать.

Разлить подготовленную смесь по формочкам. Выпекать 30 мин. при 180 гр.

Вот такие получаются аппетитные сердечки!

Сливки взбить.

Так как у меня не оказалось готовой сахарной пудры, я перемолола в измельчителе сахар в пудру.

Добавить клубнику и все вместе ещё раз протереть.

Полученную ягодную кашицу добавить к сливкам и аккуратно перемешать.

Желатин замочить в теплой воде до растворения (или как я: в подогретом соке от размороженной клубники).

Добавить желатин к сливкам и размешать (1 ч. л. желатина оставить для джема).

Выложить суфле в формочки на бисквит и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Джем смешать с растворенным желатином.

Когда суфле в формочках застынет, аккуратно вынимаем наши сердечки.

Покрыть сердечки джемом (поставить на холод на 30 мин. для полного застывания).

Угощайтесь пирожным "С любовью" и дарите Любовь!