Тушеная капуста
Описание рецепта
Простой рецепт вкусной тушеной капусты. Готовится достаточно быстро.
Блюдо идеально подходит для постного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная2500г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- томатная паста3ст. л.
- петрушка1пучок
- лавровый лист1шт.
- растительное маслопо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы200г66.67% от дневной нормы
- Калории827кКал34.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лук и морковь мелко нарезать, капусту нашинковать. - Шаг 2Шаг 2На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить капусту, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
- Шаг 3Шаг 3Томатную пасту слегка развести водой, добавить к капусте, также добавить соль, перец, лавровый лист, хорошо перемешать и тушить еще 15-20 минут.
- Шаг 4Шаг 4Готовое блюдо посыпать мелконарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии
3спасибо, очень вкусно получилось😍
Посоветую ближе к концу приготовления, в капусту через чеснокодавку выдавить 1 дольку чеснока, перемешать. вкус капусты савершенно меняется, очень вкусно!
можно добавить специальную приправу для капусты, тоже очень вкусно