НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Юлия Высоцкая

20 октября 2011

Лимонно-кокосовые кексы

ВикторияS

27 февраля 2013

101

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса Parmalat , 8 марта. После долгой холодной зимы невероятно хочется тепла, весны или хоть немножко, как я говорю, чего-нибудь очень светлого и непроникновенного... Перелистывая книгу с рецептами Юта Ренц я нашла!!! Эти чудесные кексы непременно принесут в ваш дом именно тепло и аромат солнечного юга... Нежные нотки лимона в сочетании со вкусом кокоса, с чашечкой свежесваренного кофе (или чая) подарят вам поистине огромное удовольствие! (рецепт от Юта Ренц приведён с изменениями и дополнениями)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г муки

2 ч. л. разрыхлителя

тёртая цедра 1 лимона

40 г кокосовой стружки

1 щепотка мускатного ореха

1 щепотка соли

ваниль

1 яйцо

160 г коричневого сахара

100 мл нейтрального растительного масла + растительное масло для смазывания формы

1 ст. л. сока лимона

350 мл пахты (для её приготовления потребуется 350 мл молока Parmalat 3,5%)

Для украшения:

150 г сахарной пудры

2, 5 ст. л. сока лимона

2 ст. л. кокосовой стружки

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Натереть цедру лимона.

На весь экран

# шаг 2/9

Муку просеять в миску и тщательно перемешать её с разрыхлителем, мускатным орехом, солью, цедрой лимона и кокосовой стружкой.

На весь экран

# шаг 3/9

Теперь нам понадобится пахта. Её можно приготовить и в домашних уcловиях. Для этого возьмите 350 мл молока и закислите его с помощью 1 ст. л. лимонного сока или уксуса. Через 5 мин., когда молоко загустеет, оно готово к использованию.

На весь экран

# шаг 4/9

Яйцо взбить, добавить сахар, ваниль, растительное масло, пахту, сок лимона, и всё хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

Затем аккуратно смешать с мучной смесью.

На весь экран

# шаг 6/9

Углубления формы для выпечки кексов смазать маслом или уложить в них бумажные формочки. В каждую ячейку выложить тесто на 3/4 объема. Выпекать при 180 г 25-30 мин. до образования золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 7/9

После выпечки оставить кексы в форме ещё 5 мин. Затем вынуть их из формы и дать остыть (лучше на кухонной решётке).

На весь экран

# шаг 8/9

Для украшения кексов сахарную пудру тщательно перемешать с соком лимона. Получившуюся сахарную глазурь кисточкой нанести на кексы и посыпать кокосовой стружкой.

На весь экран

# шаг 9/9

Наши ароматные весенние кексы готовы! Наслаждайтесь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Апельсиново-ореховый кекс

Галина

13 ноября 2023

Рецепты

Рождественский дрожжевой штоллен

Штоллен — традиционная рождественская выпечка. Существует множество рецептов выпечки, из которых самый любимый в моей семье — это штоллен на основе дрожжевого теста. Приготовление дрожжевого теста не

gapapolya

27 декабря 2020

Рецепты

Кексы «Нежные»

Эти кексики всегда получаются очень вкусными, рассыпчатыми и нежными. Будет вкусно, если в тесто добавить изюм или орехи.

Жанночка

09 ноября 2010

Рецепты

Пряный рождественский кекс

В этом году вместо штолленов у меня рождественские кексы:) С различными орехами и сухофруктами. Этот вариант нам понравился больше всего, поэтому я решила поделиться рецептом и с вами. Если вы

Ла Ванда

26 декабря 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Что готовим?

Из чего?

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Что приготовить из моркови? Вот рецепт оригинального салата без майонеза и других овощей

Салат из моркови — очень полезное блюдо. Но данный овощ легче усвоится организмом, если сочетать его

Едим Дома

11 мая 2024

новости

«Нельзя игнорировать»: врач перечислил неочевидные симптомы обезвоживания

Обезвоживание — очень опасное состояние, именно поэтому важно соблюдать питьевой режим. Сухость

Едим Дома

11 мая 2024

137

новости

«Был бы май, мангал и хорошая компания!»: шеф-повар Сергей Рахманин подсказал, чем заменить шашлык

Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме

Едим Дома

10 мая 2024

497

новости

Дело не только в простуде: врач объяснила, почему нельзя выходить на улицу с мокрыми волосами

С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными

Едим Дома

10 мая 2024

566

Комментарии — 101

larisa

10 лет назад

Вика!сегодня снова испекла твое кокосово-лимонное чудо!!!😍💖
Наслаждаюсь !!!!!!!!!!!!!!!😘

ВикторияS

10 лет назад

larisa,

Здорово!!!👌::😃😍 Вот спасибо , Ларочка, что напомнила😘, нужно будет и мне уже повторить, давненько не пекла!pooh_lol

larisa

11 лет назад

Викуля!!!Мой тебе подарок к 8 марта!!!pooh_lolили твой мнеpooh_lol!!!Мы сегодня утречком испекли твои восхитительные маффинчики!!!Чудо как хороши!!!💖💖💖Буду печь еще не раз....знаешь только я вместо пахты ряженку использовала...и результат как мне кажется не пострадал....такие нежные,ароматные....а вкус....всем очень рекомендую!!!😊😘

11 лет назад

Отчет приложила!!!🌺

11 лет назад

Ларисочка, ты- прелесть!!! 😍Спасибо большое за фотки!! 😘Вижу, маффинчики такие симпатяшки получились!!!👌

ВикторияS

11 лет назад

larisa,

Как здорово, я очень рада, что тебе и семье понравились!!😍💖 Я в следующий раз тоже попробую ряженку вместо пахты использовать!!! 👌Спасибо тебе за реккомендейшн!!))👌pooh_lol

larisa

11 лет назад

ВикторияS,

😃😘💖

Елена

11 лет назад

Восхитительные кексы😌🌸🌸🌸

ВикторияS

11 лет назад

Елена,

Леночка, как здорово, что всё получилось и понравилось!!! 👌Такие хорошенькие-пышненькие!!!💖 Спасибо большое за фото!😍💐

Nadin

11 лет назад

Викуша,как лимонно-прелимонно!!!😍😍😍жаль у нас нет значка-лимончика!!Очень яркие солнечные и ароматные кексики получились!!Ну,а фото загляденье!!🌺🌺🌺🌺

ВикторияS

11 лет назад

Nadin,

Надюша, спасибо огромное!! 😘 Мне хотелось с этими жёлтенькими солнечными кексиками передать хоть немножко тепла и весеннего солнышка!😍pooh_lol🌷🌷🌷

☼Таня☺

11 лет назад

Такая вкуснятина Викуся, недавно делала с лимонной цедрой, немножко по другому, собиралась с вами поделится :)), ты меня опередила :)), хочу твои попробовать, мне нравится на йогурте :), объеденье маффинчики у тебя получились 😀💖🌹.

ВикторияS

11 лет назад

☼Таня☺,

Танюшка, спасибо тебе, солнышко, и за внимание, и за голос!! 😍 Я так рада, что тебе пришлись по вкусу мои кексики!! 💖 Они очень вкусненькими и ароматными получаются! 😊 Мои все оценили! Обязательно попробуй!!😃 И свой рецепт опубликуй, тоже попробуем!!😘🌷🌷🌷

☼Таня☺

11 лет назад

ВикторияS,

Хорошо Викулечка 😀💖 😘🌷🌷🌷

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Лимонно-кокосовые кексы

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту3