Кекс с шоколадом и ягодами

1. Разогреть духовку до 180'С. Подготовить форму - смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. 2. Взбить на большой скорости масло с сахаром. Снизив скорость добавить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая. 3. Измельчить шоколад, добавить вишню (или любую другую ягоду) и перемешать с добавлением 1 ст.л. муки. 4. Соединить сливочно-яичную и шоколадно-ягодную массы. Добавить оставшуюся муку, разрыхлитель, ванилин, сливки. Вымешать. 5. Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять. Выпекать около 50 минут.