легкие рыбные тефтельки с остреньким соусом

25 февраля 2013

Время приготовления 1 ч

СтеллаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Низкокалорийные, запеченные в духовке тефтельки для тех, кто следит за своей фигурой. ))))) Практически не содержат жиров, но от этого не менее вкусные!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рыбное филе500г
лук репчатый200г
яйцо2шт.
рис100г
соль1
сметана100г
томатная паста3ст. л.
соевый соус2ст. л.
чеснок2стакан
сахар1ч. л.
соуспо вкусу

Пищевая ценность

Белки114г
126.67% от дневной нормы
Жиры50г
62.50% от дневной нормы
Углеводы143г
47.67% от дневной нормы
Калории1443кКал
60.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Рыбное филе и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, рис, молоко, соль. Вымешать однородный фарш.
Шаг 1
Сделать мокрыми руками небольшие тефтельки.
Шаг 2
В форму или на противень налить немного воды, уложить тефтели. Запечь в духовке при 180 гр. до готовности.
Шаг 3
Пока тефтели запекаются, приготовим низкожирный остренький соус. Для этого смешаем все ингредиенты и пробьем блендером.
Шаг 4
Выложим тефтели на блюдо, украсим оливками, лимончиком и зеленым луком. Отдельно подадим соус. Приятного аппетита!