Капустная лазанья

25 февраля 2013

Время приготовления 40 ч

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Замесить тугое тесто на пять слоев под вашу форму. Раскатать.
Шаг 1
Приготовить начинку: Капусту потушить на воде с солью по вкусу. На сковороде обжарить морковку, сельдерей на сливочном масле. Смешать с капустой. Начинка готова.
Шаг 2
Соус. Налить в чашу для блендера масло растительное, влить молоко (обязательно холодное), взбить погружным блендером. Добавить специи, горчицу, лимон, чили - взбить еще раз.
Шаг 3
Включить духовку на 200 градусов и в приготовленную форму выкладывать, чередуя тесто-соус-начинка. На самый первый (нижний) слой вылить стакан воды, чтобы лазанья получилась сочной. Верх смазать растительным маслом и убрать в духовку минут на 30 до румяного золотистого цвета.
Приятного аппетита, дорогие вегуськи!

Оценить517

Sinica
Отличный рецепт, хорошо подходит для поста.
солоха
с капустой в таком виде я не очень дружна, но среди моих знакомых найдется десяток человек, которые за такое блюдо и споют, и станцуют. спасибоflower
Команда edimdoma.ru
Пожалуйста, расписывайте рецепт по шагам в отдельных окнах! flower
A2
adler-21
Супер-супер-суперская вкуснятинка!!!!!!!!!!!!!!!!