+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (универсальный рецепт)

Быстрая бездрожжевая кефирная лепешка с фундуком и черносливом (универсальный рецепт)
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этой лепешки у меня уже сто лет! В оригинале там грецкий орех и курага, но я соединила чернослив и фундук, т к считаю что это невероятно вкусное сочетание! Вы можете взять что угодно...любые орехи и сухофрукты! Рецепт очень простой, нет никакой расстойки, дрожжей, долгих томительных подниманий теста! Такая лепешка получится абсолютно у любой хозяйки! Она несладкая, поэтому ее можно и с кусочком сыра, и с маслом...мой муж как всегда макал в сгущенку) я намазала фету...это божественно с кофе! В общем очень рекомендую приготовить эту лепешку и вкусно ею позавтракать)
Ингредиенты
400-450 г муки
50 г хлопьев "Геркулес" (такие, которые долго варятся)
0,5 ч ложки соли
1 ч ложка соды
50 г чернослива
50 г фундука
250 мл кефира
170 мл молока

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
чернослив помыть, обсушить нарезать на кусочки
чернослив помыть, обсушить нарезать на кусочки
На весь экран
орехи крупно нарубить в блендере
орехи крупно нарубить в блендере
На весь экран
муку просеять с содой и с солью в большую миску
муку просеять с содой и с солью в большую миску
На весь экран
добавить хлопья и все размешать
добавить хлопья и все размешать
На весь экран
добавляем чернослив и орехи и перемешиваем все как следует
добавляем чернослив и орехи и перемешиваем все как следует
На весь экран
молоко смешиваем с кефиром в отдельной мисочке
молоко смешиваем с кефиром в отдельной мисочке
На весь экран
вливаем эту смесь в сухие ингредиенты
вливаем эту смесь в сухие ингредиенты
На весь экран
получается вот такое густое, но мягкое тесто, его просто надо перемешать. Если оно покажется жидковатым - добавить еще немного муки, но оно и должно быть мягким и липким!
получается вот такое густое, но мягкое тесто, его просто надо перемешать. Если оно покажется жидковатым - добавить еще немного муки, но оно и должно быть мягким и липким!
На весь экран
тесто в форме шара выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом. Присыпаем немного мукой саму лепешку
тесто в форме шара выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом. Присыпаем немного мукой саму лепешку
На весь экран
делаем на поверхности теста надрезы в виде сетки. В ходе выпекания получится очень красивый рисунок!
делаем на поверхности теста надрезы в виде сетки. В ходе выпекания получится очень красивый рисунок!
На весь экран
выпекать 35-40 минут при 180 гр.
выпекать 35-40 минут при 180 гр.
На весь экран
готовую горячую лепешку, завернуть в чистое полотенце и дать так остыть...подумать и отдохнуть)
готовую горячую лепешку, завернуть в чистое полотенце и дать так остыть...подумать и отдохнуть)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 88
Отправить
Победа
Победа
7 лет назад

Лиза, пекла 100 лет назад (еще до регистрации на сайте), только сейчас руки до отчета дошли!!! Очень вкусно!!! Моя мама вообще в восторге была!!! Правда, пекла по-своему: в силиконовой форме и с изюмом и семечками!!! Принимай отчет!!!😚😚😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Победа,

с радостью принимаю😘😘

Venezianochka
Venezianochka
7 лет назад

Хлебушек классный получился!😀 Добавила все сухофрукты, что были, и фисташки с семечками. Поняла, что фисташки добавлять не стоит - окрасили зелеными пятнышками хлеб. Вкус не повредился, а внешне смотрелось конечно как-то не очень)

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Venezianochka,

pooh_lol а я и не знала что они так красят! спасибо огромное за отчет)😉💖

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Лиза,какая классная лепёшка,простая и вкусная😍Я всё сделала,как ты советовала:и с чаем,и с кофе,и в сгущёнку макала,и фету намазывала😃pooh_lolПонравились все варианты💗💗💗Жалею только,что затянула,ведь уже почти год прошёл,надо же😊

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Натали*Лали,

мне очень приятно что я тебе угодила!💖

larisa
larisa
8 лет назад

ЛИЗА!!!Я испекла твою универсальную лепешку!!!pooh_lolОна прекрасна!!!Фундука не было...заменила на семечки подсолнечника..ты знаешь .....очень даже не плохо!!!но с орехами обязательно повторю😊.

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
larisa,

уррррааа)) спасибо)) я рада что ты разделила свои впечатления))) спасибо за отчет!!!😍😍😍

larisa
larisa
8 лет назад
Liza Oliver,

😊💖🌷🌷🌷

KT-SW
KT-SW
8 лет назад

😍 класс!

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
KT-SW,

Спасибо тебе моя стройняшка 💖💖💖

Показать еще комментарии