Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ассорти из корейских закусок

Ассорти из корейских закусок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня сегодня блюда корейской кухни... Одни из самых распространенных овощных закусок. Рецепты довольно простые, поэтому я их объединила в один. 4 в 1))))))))) Морковь-ча, Нокты-ча, Ве-ча и салат из свеклы...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

морковь 0,5 кг
свекла 0,5 кг
пророщенные ростки маша (сои) 300 г
огурцы 0,5 кг
лук репчатый 3 крупные головки
семя кориандра 1 ст,л,
жгучий перец 1 ст.л.
чеснок 1 головка
соевый соус
лимонный сок (или уксус)
кунжутное масло 1 ч.л.
сахар коричневый 2-3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Набор специй для всех салатов одинаков.
Набор специй для всех салатов одинаков.
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
Морковь нашинковать тонкой соломкой.
Морковь нашинковать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 4
Посыпать сухими специями, солью, сахаром, полить соевым соусом и лимонным соком. Хорошо перемешать руками до появления сока. Оставить мариноваться.
Посыпать сухими специями, солью, сахаром, полить соевым соусом и лимонным соком. Хорошо перемешать руками до появления сока. Оставить мариноваться.
На весь экран
шаг 5
Со свеклой поступаем точно так же...
Со свеклой поступаем точно так же...
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Пророщенные ростки залить кипятком и оставить на 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь... Далее добавить специи, как и в морковь и свеклу.
Пророщенные ростки залить кипятком и оставить на 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь... Далее добавить специи, как и в морковь и свеклу.
На весь экран
шаг 8
Лук и чеснок порубить мелко.
Лук и чеснок порубить мелко.
На весь экран
шаг 9
Раскалить растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Раскалить растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 10
С моркови слить лишнюю жидкость и залить маслом. Я не убираю лук и чеснок...
С моркови слить лишнюю жидкость и залить маслом. Я не убираю лук и чеснок...
На весь экран
шаг 11
...
...
На весь экран
шаг 12
...
...
На весь экран
шаг 13
Рецепт приготовления Ве-ча можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/47278-ve-cha-zharenye-ogurtsy
Рецепт приготовления Ве-ча можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/47278-ve-cha-zharenye-ogurtsy
На весь экран
шаг 14
Готовые салаты хорошо перемешать, добавить кунжутное масло и дать настояться 3-4 часа.
Готовые салаты хорошо перемешать, добавить кунжутное масло и дать настояться 3-4 часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
~TakahashiNana~
~TakahashiNana~
26.07.2013 21:10:39

Подскажите, в набор специй, что входит?

Ла Ванда
Ла Ванда
27.07.2013 13:03:02
~TakahashiNana~,

семя кориандра, красный жгучий перец, чеснок, соевый соус, кунжутное масло и сок лимона... Это написано в списке ингредиентов...😃

~TakahashiNana~
~TakahashiNana~
28.07.2013 11:50:08
Ла Ванда,

ааа ))) спасибо, а я не поняла когда первый раз прочла ))) мне все надо что бы было по полочках разложено 😄

Ла Ванда
Ла Ванда
28.07.2013 20:17:31
~TakahashiNana~,

Я тоже педант еще тотpooh_lolpooh_lolpooh_lol.все правильно - лучше лишний раз о чем то спросить, чем делать по наитию...

~TakahashiNana~
~TakahashiNana~
28.07.2013 20:39:29
Ла Ванда,

"Я тоже педант еще тот"
ну да, что есть то есть 😃

~TakahashiNana~
~TakahashiNana~
01.07.2013 12:36:22

Подскажите, как долго можно хранить в холодильнике?

Ла Ванда
Ла Ванда
01.07.2013 18:06:57
~TakahashiNana~,

Я делаю небольшими порциями и больше суток не храню...

Надюшка
Надюшка
01.03.2013 06:54:07

Вика, спасибо за классный рецепт! И ничего покупать готовое не надо 💖

Elen@Lat
Elen@Lat
01.03.2013 00:01:21

Ммммм, какая вкуснятина)))🌷🌷🌷

Таня
Таня
28.02.2013 21:10:53

Когда-то делала так огурчики 😀 замечательная подборка 😍 так свежо и солнечно 😀 очень люблю такое 😍😍😍 Завтра первый день весны!!! 🌸🌸🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
28.02.2013 21:13:29
Таня,

Привет, Танюшка! Спасибо!!! С наступающей весной тебя!!! Лови тюльпаны🌷🌷🌷🌷🌷

Таня
Таня
28.02.2013 21:17:23
Ла Ванда,

Спасибо! словила 😃 💐💐💐

Показать еще комментарии