Свиные ребрышки барбекю
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт взят из журнала Bon Appetit, делюсь с вами. Хорош для воскресного дня или праздничного ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра4кг
- соль2.5ст. л.
- горчица сухая1ст. л.
- перец черный0.5ч. л.
- паприка1ст. л.
- перец черный0.5ч. л.
- соус барбекю1.5стакан
Пищевая ценность
- Белки617г685.56% от дневной нормы
- Жиры1177г1471.25% от дневной нормы
- Углеводы155г51.67% от дневной нормы
- Калории13533кКал563.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Танюха-ха))
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогрейте духовку на 180°C. Смешайте специи.
- Шаг 1
Обсыпьте ребра с двух сторон приготовленной сухой смесью.
- Шаг 2
Завернтие в двойной слой фольги. Поставьте в духовку на 1,5–2 часа.
- Шаг 3
Когда ребра будут готовы, выньте их из духовки и дайте полностью остыть. Сок после приготовления сохраните.
- Шаг 4
Смешайте соус барбекю с небольшой частью сока от ребер. Смажьте им ребра с двух сторон. Выпекайте на гриле или в духовке 7–10 мин. Готовые ребрышки нарежьте на части и подайте к столу.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить570
0