Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
123449
0
Реклама

Говядина с соусом "Танго"

Говядина с соусом "Танго"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт интересный и вкусный на деле берем лопаточную часть говядины в американском варианте Flat Iron Steak. Лопаточная часть — очень нежное и сочное мясо, которое за счет наличия центральной жилки, приобретает хорошо узнаваемый вид и считается самым красивым стейком (из инета).
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
500 г - говядина лопаточная часть
1 ч.л. паприка
1 ч.л. соль
1 ч.л. черный перец
-------
Танго соус - Tango Sauce:
1/2 cтак. свеж. кинза листья
3/4 cтак. свеж. листья петрушки
2 стол.л. чеснок
1/4 cтак. красный винный уксус
2 стол.л. лимон. сок
1/3 cтак. олив. масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Говядину заранее достанем из холодильника, чтоб комнатной тем-ры был кусок. Для равномерного запекания. Смешаем соль и паприку и перец. Говядину обсыпаем этой смесью с 2-х сторон.
Говядину заранее достанем из холодильника, чтоб комнатной тем-ры был кусок. Для равномерного запекания. Смешаем соль и паприку и перец. Говядину обсыпаем этой смесью с 2-х сторон.
На весь экран
Разогреем гриль,выложим нас кусок и готовим по 4 мин. сторона для любителей средней прожарки.Дадим отдохнуть 5 мин.
Разогреем гриль,выложим нас кусок и готовим по 4 мин. сторона для любителей средней прожарки.Дадим отдохнуть 5 мин.
На весь экран
Приготовим соус "Танго". В фудпроцессоре порубим в несколкьо пульсаций зелень,чеснок,винный уксус и лимон.сок. Затем добавим оливковое масло,перемешаем.
Приготовим соус "Танго". В фудпроцессоре порубим в несколкьо пульсаций зелень,чеснок,винный уксус и лимон.сок. Затем добавим оливковое масло,перемешаем.
На весь экран
Мясо порежем на порции небольшие.
Мясо порежем на порции небольшие.
На весь экран
Подаем с гарниром ,поверх выложим соус "Танго". Приятного аппетита.
Подаем с гарниром ,поверх выложим соус "Танго". Приятного аппетита.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Натали М
Натали М
9 лет назад

Алечка,пришла поблагодарить тебя за рецепт соуса"Танго"🌹🌹🌹. Решили с мужем побаловать себя шашлычком,а все наши соусы уже приелись😁и я вспомнила про твой соус и решила приготовить именно его😊очень вкусно получилось,съели весь😋pooh_lol

Апрель
Апрель
9 лет назад
Натали М,

привет, я рада что понравилось! мы тоже вчера делали шашлыки на костре))))💗💐

vicky
vicky
9 лет назад

прекрасное мяско 😋😋 а у меня не получается (( только вчера грилили( первый раз отважились на говядину!! часть называлась incorrect filet - это перевод дословный) невозможно было кушать, как подмётка ( сказала бы моя бабушка pooh_lolpooh_lol), обидно 😭 мясо не то? или мы что делаем не так? посоветуй пож. Аля, ты же спец в мясе 😃

Апрель
Апрель
9 лет назад
vicky,

Викки в переводе получается неправильное филе,знать бы из какой части оно идет туши,есть куски хороши для гриля,есть для запекания и маринования,жаренья,вероятно ваш кусок шел для запекания 😌либо сама говядина не подготовлена для гриля,т.е сорт коровы не тот😊у меня сегодня сайт скачет с этими заставками и выбивает из сайта😓

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

И мясо, и соус - всё вкусненько!!!😋😋😋💐

Апрель
Апрель
9 лет назад
ВикторияS,

спасибо💗😋

Виктория
Виктория
9 лет назад

Отличное мяско💗

Апрель
Апрель
9 лет назад
Виктория,

спасибо ,дорогая💖

Аня радуга
Аня радуга
9 лет назад

пришла за 11-м кусочком!!! 😊😊😊💗💗💗😋💐

Апрель
Апрель
9 лет назад
Аня радуга,

спасибо Анечка💗🌷😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.