Шоколадный пирог к 8 марта

09 марта 2013

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шоколадно-ореховый без муки, давно очень хотела сделать, как раз предоставился случай, а то все времени нет, а тут пришлось выделить))) на ура!! Рецепт обычный примитивный, многие могли пользоваться таким же рецептом))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры125г
156.25% от дневной нормы
Углеводы142г
47.33% от дневной нормы
Калории1780кКал
74.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить по одному желтки и взбивать. Белки взбить с солью до пышной пены, затем добавить 1 ст. л. сахара или пудры 2 ст.л. и взбить до пиков.
Шаг 1
Соединить белки с желтковой массой, вмешивая их постепенно. Получается пышная масса.
Шаг 2
Смешать сухие ингредиенты- пудинг, какао, разрыхлитель. Соединить со взбитой массой.
Шаг 3
Шоколад и орехи порубить ножом или смешать в блендере. Можно добавить изюм замочить в воде затем обсушить,если делаете не для детей, то можно в алкоголе (коньяк, амаретто,ром,что любите). Соединить с шоколадным тестом и перемешать хорошо.
Шаг 4
Тесто выложить в форму у меня силиконовая, поставить в духовку. Выпекать 45-50 минут, при 170 гр. Затем остудить, не вынимая из формы. Готовый пирог полить глазурью и дать застыть. Я делала вечером, на утро пробовали! Лучше пироги такого типа оставлять на ночь чтобы устоялись!