+ 1000
+ 1000

Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем

Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем
Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем
Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем
Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем
Душистые свиные ребрышки, запеченные с картофелем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рёбрышки… какое вкусное слово! Запечь их – один из лучших вариантов, а если смазать их травками, чесночком и горчицей, можно сделать их ароматными, душистыми и невероятно вкусными. Добавим картофель, чтобы приготовить сразу основное блюдо и гарнир, к тому же соки, которые пускают рёбрышки при запекании, пропитывают слой картофеля и получается ну оооочень вкусно! Подаём блюдо горячим, с пылу, с жару!

Пищевая ценность блюда

978
кКал
41%
Белки28 г
Жиры9 г
Углеводы215 г
% от дневной нормы
7 %
2 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 щепотка
по вкусу
2 ст. л.
1
3 шт.
1 кг
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рёбрышки моем, затем солим, перчим, посыпаем майораном и розмарином, втираем пропущенный через пресс чеснок. Оставляем, прикрыв плёнкой.
Рёбрышки моем, затем солим, перчим, посыпаем майораном и розмарином, втираем пропущенный через пресс чеснок. Оставляем, прикрыв плёнкой.
На весь экран
Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими кружочками. В глубокой миске перемешиваем нарезанный картофель с солью, перцем и другими пряностями.
Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими кружочками. В глубокой миске перемешиваем нарезанный картофель с солью, перцем и другими пряностями.
На весь экран
В большую форму для запекания выкладываем картофель, на него кладём рёбра, которые сверху смазываем горчицей. Теперь наливаем в форму воду, чтобы она немного покрыла дно, где-то 2/3 чашки.
В большую форму для запекания выкладываем картофель, на него кладём рёбра, которые сверху смазываем горчицей. Теперь наливаем в форму воду, чтобы она немного покрыла дно, где-то 2/3 чашки.
На весь экран
Форму сверху закрываем фольгой, сложенной в два слоя, хорошо заворачиваем края. Запекаем в духовке при 190С 1 час 20 минут (если рёбра не очень мясистые, то можно и меньше времени). Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут, чтобы рёбрышки зарумянились.
Форму сверху закрываем фольгой, сложенной в два слоя, хорошо заворачиваем края. Запекаем в духовке при 190С 1 час 20 минут (если рёбра не очень мясистые, то можно и меньше времени). Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут, чтобы рёбрышки зарумянились.
На весь экран
Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаём! Приятного аппетита!
Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаём! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Отправить
Екатерина
Екатерина
4 года назад

Здравствуйте Татьяна! Вчера приготовила ребрышки, по вашему замечательному рецепту! Восторг! Очень вкусно и ароматно! А еще просто и красиво! Спасибо!)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Екатерина,

добрый день! Катерина, я очень рада, что рецепт пришелся по душе! Спасибо Вам большое за отзыв, мне приятно!😊💐

Irina*
Irina*
4 года назад

Сегодня готовили, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, прекрасные фото, хорошо и понятно все написано. 🌻💐🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад
Irina*,

Спасибо Вам большое!!! Приятно, что рецепт пригодился и понравился!😊

Софья79
Софья79
8 лет назад

Танюша, мы сегодня пообедали очень и очень вкусно твоими ароматными ребрышками с картофелем💖, даже моим привередливым малышам (в последнее время особенно мальчишки средние стали очень уж разборчивы в едеpooh_lol) очень понравилось, тарелки блестели, не говоря уже о нас взрослых, спасибо тебе огромное за такой классный рецепт!!! У меня было на 300 грамм больше мяса, поэтому я сразу запекала его при 200 градусах и последние двадцать минут с конвектором, оно оказалось немного розовым, но муж, который лучше меня в мясе разбирается, сказал, что это так и должно быть, а у тебя как было?🌹🌹🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Софья79,

Сонечка, очень приятно видеть твоё фото😊😘💖 Рада очень, что самые привередливые члены твоей семьи остались довольны😀 Вижу на фото, что мясо розовое, причём по всей ширине, очень интересно, может у тебя рёбра какие-то особые💖, у меня при любом раскладе бы так не получилось.

Софья79
Софья79
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Может быть, Тань, наши шварцвальдовские хрюшки, наверное, особенныеpooh_lolpooh_lolpooh_lol! Танюш, у меня остался один кусочек приготовленный, я его еще завтра подержу в духовке и расскажу тебе потом, какой цвет у мяса получился, знаешь, оно хоть и розовое было, но ощущение было, что оно проготовилось, загадочное мяско!😘🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Софья79,

pooh_lolpooh_lolОк!

Софья79
Софья79
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, я сегодня второй кусочек более 40 минут в фольге при 200 градусах запекала и... мясо осталось таким же розовым, не могу найти этому объяснения!😮🌻🌻🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Софья79,

Я же тебе говорю, по фото уже видно, что дело в мясе, оно какое-то особенное😀, но я такого раньше не встречала😱

Софья79
Софья79
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lol Да и я тоже, я свинину раньше до такой степени проготавливала, что она внутри была белой, так что сама удивилась!😘

Mariana
Mariana
8 лет назад

Это просто обьедение!!😛

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Mariana,

pooh_lolСпасибо!😊

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад

Танюша, последнее фото передает весь аромат этого замечательного блюда...даже пар виденpooh_lolтак аппетитно😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо большое, Любовь!😊😘 Да, фотографировала очень быстроpooh_lol пар на всех фото засвечен😌

Показать еще комментарии