+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Французский луковый суп

Французский луковый суп
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот суп невероятно вкусный. Готовьте без сомнения, и не пожалеете! В моей семье его оценили все) Главное - не жалейте денег на хорошее вино и сыр. Ведь от этого зависит вкус!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 3 горшочка нам понадобится:
500 г репчатого лука
белая часть лука-порея
3 зубчика чеснока
50-70 г пармезана
соль, свежемолотый перец
3 ломтика белого хлеба (предварительно высушить их до состояния сухарей в духовке)
50 г сливочного масла
щепотка мускатного ореха
100 мл белого сухого вина
500 мл куринного бульона
1 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами или кубиками. Порей нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 2
2. В глубокой сковороде растопить сливочное масло и добавить весь лук. Посолить поперчить. И томить где-то 20-30 мин., периодически помешивая, пока не начнет золотиться. Но самое главное, чтобы он не подгорел. Иначе испортится вкус лука.
На весь экран
шаг 3
3. Добавить сахар, мускатный орех и вино. Готовить 5 мин.
На весь экран
шаг 4
4. Влить бульон и довести до кипения.
На весь экран
шаг 5
5. Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 6
Теперь собираем наш суп. В горшочки наливаем суп, кладем сверху хлеб и очень щедро посыпаем сыром. Ставим в духовку (200 гр.) на 5 мин. Пока сыр не расплавится. И мигом подаем к столу ) Это очень согревает!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
23.03.2013 07:55:09

Горшочки знакомые)))) надо значит приготовить!😘

Стелла
Стелла
23.03.2013 07:02:37

Оооооо, я его тоже мечтаю когда-нибудь приготовить!😍😍😍

Анастасия
Анастасия
23.03.2013 15:21:24
Стелла,

Хватит мечтать-готовьте:)

Туся
Туся
23.03.2013 01:09:24

Обожаю!!!! Это мой наркотик😊💖💖💖