Марокканский салат
Описание рецепта
Немного "солнца" холодной весной...))) Всем жутко надоел холод, хочется тёплой, яркой весны! Для тех, кто не боится экспериментировать на кухне -вариант известного салата из солнечного Марокко...Как минимум, от ярких красок на тарелке поднимется настроение, а кроме того, в салате нет масла!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин4шт.
- мята0.3
- лимонный сок6ч. л.
- соль0.1ч. л.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории75кКал3.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
С апельсинов острым ножом срезать кожуру и аккуратно вырезать дольки без белых перепонок.
- Шаг 1
Редис помыть, разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке.
- Шаг 2
Смешать лимонный сок, сахар и соль в небольшой миске до растворения.
Добавить сегменты апельсинов, лук, редис, листья мяты, осторожно, но тщательно перемешать. По желанию можно приправить чёрным перцем.
- Шаг 3
Подавайте сразу или хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере 6- 8 часов.