Фаршированные перцы из долины Тисы

Когда же всё таки закончится зима? Уж двадцать с лишнем дней, как февраля не стало… А ей, ты погляди ж, всё мало… мало… Никак не набеснуется она! Промозглый день…туман, хоть режь ножом. Пейзаж – пролог для фильма-катастрофы… Покрутит пальцем у виска (со вздохом) Тот, кому скажешь: «Март ведь за окном…» С утра метель, к обеду снег с дождём, Обледенелый парк застыл в анабиозе… Мы, как и птицы, зябнем на морозе И всей душой тепла с надеждой ждём И правда, когда же к нам придёт весна? Ждёмссс... Но пока эта красавица к нам всё ещё никак не торопится, подготовим свой организм, подкрепим его витаминчиками. На зиму моя семья заготавливала квашеную капусточку. Очень хорошо она у нас "уходила" и в чистом виде, и в различных блюдах. И вот на просторах интэрнета увидела идею приготовить фаршированные перчики с любимой квашеной капустой. От себя дополнила блюдо, на мой взгляд, не достающими ингредиентами и в результате получилось не только очень полезно, но и невероятно вкусно! К тому же это блюдо - постное и наверняка будет оценено теми кулинарочками, которые сейчас соблюдают пост. Да и яркие краски перчиков настолько радуют глаз, что, уверена, это блюдо сможет ещё и прекрасно поднять вам настроение в любой серый пасмурный день! Угощайтесь!