Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог с персиками

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Торт "Цветы на снегу"

Эллиса

24 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На календаре конец марта, а за окном разгулялась холодная и снежная зима, вот и на моем торте цветы пробиваются сквозь снег и изморозь, символизируя что весна победит! Это лирическое вступление, а я хочу немного сказать о самом торте. Воспользовалась я рецептом коржей Торта "Шоколадная девочка с пломбирным кремом" от Оксанки - http://www.edimdoma.ru/retsepty/49504-tort-shokoladnaya-devochka-s-plombirnym-kremom, огромное ей спасибо!!! А дальше моя интерпретация, если интересно, то заходите, готовьте, не пожалеете!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 бан.

Яйцо куриное 2 шт.

Мука пшеничная 1 ст.

Разрыхлитель 13 г

Какао-порошок 1,5 ст.л.

Для крема:

Яичный желток 2 шт.

Сахар 100 ст.

Крахмал 50 г

Ванилин по вкусу

Молоко 300 мл

Орех грецкий очищенный 1 ст.

Вишня 300 г

Шоколад черный 100 г

Сливки жирные - для украшения

Украшения из мастики и айсинга

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

К сгущенному молоку добавляем какао, тщательно перемешиваем, а затем вбиваем яйца и взбиваем.

На весь экран

# шаг 2/12

Добавляем муку, разрыхлитель и взбиваем до однородности.

На весь экран

# шаг 3/12

На пергаментной бумаге рисуем окружность (у меня 24 см), на нее выкладываем 1,5 ст.л. теста и равномерно распределяем.

На весь экран

# шаг 4/12

Выпекаем коржи 6-7 минут при температуре 180 гр. У меня получилось 6 коржей.

На весь экран

# шаг 5/12

Пока коржи остывают, готовим крем.Молоко кипятим с половиной сахара и ванилином. Желтки хорошо размешиваем с оставшимся сахаром и крахмалом. Немного молока вливаем в желтковую массу и быстро, тщательно перемешиваем, а затем хорошо размешиваем и медленно выливаем в кипящее молоко. На медленном огне доводим до загустения. Мешаем энергично, чтобы крем получился ровный, без комочков.

На весь экран

# шаг 6/12

Теперь осталось собрать торт. Первый корж смазываем кремом,

На весь экран

# шаг 7/12

сверху кладем вишни (у меня замороженные) и посыпаем измельченными орехами.

На весь экран

# шаг 8/12

Следующий корж также смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом. Следующий корж - вишня+орехи, затем - шоколад и т.д. Верхний корж только смазываем кремом.

На весь экран

# шаг 9/12

Оставшимся кремом смазываем бока торта и отправляем в холод на 5-6 часов.

На весь экран

# шаг 10/12

Когда торт пропитается кремом, покрываем его взбитыми сливками и аккуратно разравниваем.

На весь экран

# шаг 11/12

Осталось только украсить торт, я это сделала с помощью элементов из айсинга и цветов из мастики.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

торт к 8 марта

Как вы уже догадались, делала себе любимой... Думала, что бы такое придумать... сильно заморачиваться не хотелось... но чтобы было вкусно, вот пришло в голову... Птичка, шоколадный бисквит и вишневое

Elena F.

11 марта 2013

Рецепты

Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес")

Немного истории. Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и

Nin@ G.Lov.

23 октября 2012

Рецепты

Торт - десерт

На сайте много подобных рецептов, поэтому я не собиралась его выставлять и не делала пошаговых фото. Но сочетание начинок оказалось очень интресным и я решила поделиться.

Галина

01 января 2015

Рецепты

Шоколадно-банановый торт

Вкуснейшее сочетание шоколада, банана, коньяка и сливочного крема. А,главная изюминка - простое, но симпатичное украшение торта. Рассчитано на круглую разъемную форму - 21 см в диаметре.