Итальянский пирог со спаржей и сыром

Итальянский пирог со спаржей и сыром

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории629кКал
    26.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Iryna
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia

Шаги рецепта

  • Подготовка <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Спаржу отвариваем в кипящей воде до готовности. </font><font style="vertical-align: inherit;">Затем держим ее в ледяной воде несколько минут. </font><font style="vertical-align: inherit;">Нарезаем средними кусочками.</font></font>
    Спаржу отвариваем в кипящей воде до готовности. Затем держим ее в ледяной воде несколько минут. Нарезаем средними кусочками.
  • Шаг 1 Моцареллу нарезаем кубиком, пармезан натираем на терке.
    Моцареллу нарезаем кубиком, пармезан натираем на терке.
  • Шаг 2 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Смешиваем все сыры (моцареллу, пармезан, рикотту) с яйцами. Солим и перчим по вкусу. </font><font style="vertical-align: inherit;">Добавляем спаржу, перемешиваем.</font></font>
    Смешиваем все сыры (моцареллу, пармезан, рикотту) с яйцами. Солим и перчим по вкусу. Добавляем спаржу, перемешиваем.
  • Шаг 3 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Этот пирог можно выпекать в одной форме или в порционных формочках. </font><font style="vertical-align: inherit;">Я его готовила в 2 формах. </font><font style="vertical-align: inherit;">Итак, смазываем формы маслом и выкладываем на дно пласты теста. </font><font style="vertical-align: inherit;">Сверху </font></font>—<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;"> сырную начинку.</font></font>
    Этот пирог можно выпекать в одной форме или в порционных формочках. Я его готовила в 2 формах. Итак, смазываем формы маслом и выкладываем на дно пласты теста. Сверху — сырную начинку.
  • Шаг 4 <font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Накрываем вторым пластом теста и защипываем края. </font><font style="vertical-align: inherit;">Отправляем пирог в духовку, разогретую до 200</font></font>°C,<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;"> на 20</font></font>–<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">30 минут.</font></font>
    Накрываем вторым пластом теста и защипываем края. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 200°C, на 20–30 минут.
  • Шаг 5 Подавайте в теплом виде.
    Подавайте в теплом виде.
Оценить565
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

30
Оставить комментарий
  • Natalia_на кухне
    Natalia_на кухне

     Сыр великолепный, спаржа - деликатес! Все в одном пироге - супер!😋

    • Rica
      Rica

       Пирог с такими сырами и добавками без сомнения просто изумителен на вкус!😜Замечательное сочетание!🌷🌷🌷

      • Iryna
        Iryna

         Наконец у нас появилась в продаже спаржа и я сразу же испекла Ваш пирог,нам с мужем оч понравился,так как мы большие любители сыраpooh_lolспасибо большое за рецепт🌸

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Фух.......успела с голосом забежать😃Я как сыроман,сегодня с Вами!!!!😃😋💖🌹

          • Кристина
            Кристина

             Оленька, извини без голоса, но💐 пирог суперррр ммммм..... Слоеное тесто и сырная начинка это нечто 😋 обожаю!

            Оставить комментарий