Капуста маринованная
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- морковьпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- свеклапо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- сахарпо вкусу
- вода1л
- соль1
- уксус2шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту разрезать на 4 части и еще поперек на 2-3 части и уложить в эмалированную кастрюлю, можно и в банку.
- Шаг 1
Морковь, свеклу, чеснок разрезать (не мелко) и добавить вместе с лавровым листом к капусте.
- Шаг 2
Сверху добавляем перец стручковый, если его нет просто молотый красный перец.
- Шаг 3
Заливаем кипящим рассолом.
- Шаг 4
Поставить под гнет.
- Шаг 5
Через 2 дня у вас получится вкусная капуста. Кому не нравится острое можно не добавлять перец. Приятного похрустывания! )))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
5Спасибо за рецепт! Я сделала все в точности так же, но с бальзамическим уксусом (тоже 6%). Листья разобрала, залила, положила под гнет. Но у меня получается, что по краям она красная, а в середине белая все равно. Что я делаю не так?Сегодня стоит 3-й день, некоторые листья стали целиком красными. Их мы уже вынули и съели с громким хрустом и огромным удовольствием. Очень понравился рецепт!!!💐
Капуста похожа на розу!!!!😄😄
отличная капуста и на фото - роза такая необычная!🌹🌹🌹
Спасибо всем большое за оценки!😃
Люблю подобную капустку! У меня немного другой рецепт, но сути не меняет: очень вкусно!😃🌺🌺🌺