Карпаччо из клубники с пряной заправкой и руколой

Карпаччо из клубники с пряной заправкой и руколой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальная, с необыкновенным вкусом фруктовая закуска... Вся фишка в заправке, рецептом которой со мной поделилась Ирина из г. Марбелья , за что я ей очень благодарна... Теперь эта заправка - частый гость на моем столе)))) Очень ароматная, она отлично подходит и к овощным салатам, и к клубнике...заставляет ее звучать по-новому... Ира, спасибо тебе большущее!!!!!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории11кКал
    0.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nadia

Шаги рецепта

  • Подготовка Взять крупные ровные ягоды клубники, помыть, обсушить и удалить плодоножки.

    Взять крупные ровные ягоды клубники, помыть, обсушить и удалить плодоножки.

  • Шаг 1 Нарезать клубнику тонкими пластинами.

    Нарезать клубнику тонкими пластинами.

  • Шаг 2 Кориандр растереть в ступке, соединить с соком лайма, оливковым маслом, солью и свежемолотым перцем. У Ирины в рецепте еще присутствует кинза. Я сегодня ее не добавила за неимением... Но с кинзой я тоже пробовала, это очень вкусно...

    Кориандр растереть в ступке, соединить с соком лайма, оливковым маслом, солью и свежемолотым перцем. У Ирины в рецепте еще присутствует кинза. Я сегодня ее не добавила за неимением... Но с кинзой я тоже пробовала, это очень вкусно...

  • Шаг 3 Выложить на плоское блюдо ломтики клубники внахлест, сверху положить руколу, всё обильно полить пряной заправкой и подавать немедленно.

    Выложить на плоское блюдо ломтики клубники внахлест, сверху положить руколу, всё обильно полить пряной заправкой и подавать немедленно.

Оценить534
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Nadia
    Nadia

    очень необычно! спешу попробовать! сейчас за руколой и кинзой пойду толькоpooh_lolpooh_lol

    • Nadin
      Nadin

      Как необычно!!!😍

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

        Прямо лето на тарелочке)))))))😋😋😋💖

        • Виктория
          Виктория

          рецепт забираю на лето, все у меня растет в огороде, спасибо😇💗💐

          • Натали М
            Натали М

            Фото невообразимо соблазнительное😍😍😍Сразу захотелось порцию попробоватьpooh_lol

            Оставить комментарий