Макароны со сливками и грибами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает домашняя лапша.
Из телепередачи
Вечерний спектакль от 22 апреля 2007Пищевая ценность порции
872
кКалл
37%
| Белки | 22 г |
| Жиры | 45 г |
| Углеводы | 87 г |
% от дневной нормы
5 %
9 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 100 г |
| 50 г |
| 1 пучок |
| 1 головка |
| 150 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Головку чеснока разрезать вдоль пополам, присыпать листьями тимьяна, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 30 минут, чтобы чеснок закарамелизировался. Затем остудить и почистить.
На весь экран
шаг 3
Шампиньоны нарезать половинками.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде по столовой ложке оливкового и сливочного масла, и обжарить нарезанные шампиньоны до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Добавить закарамелизированный чеснок, влить сливки, присыпать орегано, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 7
Макароны отварить в подсоленной и подмасленной воде, затем воду слить.
На весь экран
шаг 8
Выложить готовые макароны в сливочно-грибной соус, все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Присыпать натертым сыром и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
я приготовила это блюдо. Подробнее тут: http://mysweetcookbook.blogspot.com/2011/07/pasta-with-cream-and-mushrooms.html