Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт этой выпечки был найден в сетях и приготовлен для вас. Хочу поблагодарить Лану (Светлану), которая не так давно готовила похожую выпечку, и я воспользовалась ее советом добавить в творожную начинку манную крупу и ванилин, заменив этим отсутствующий у меня ванильный пудинг. Совет – если у вас имеется более контрастный по цвету конфитюр, то выпечка будет смотреться более эффектно. После выпечки и остывания можете посыпать ее сахарной пудрой через мелкое сито.
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 520 г
Разрыхлитель – 1 пакетик
Масло сливочное – 300 г
Сахарный песок – 75 г
Яйца – 3 шт.
Начинка:
Творог – 500 г
Йогурт натуральный – 150 мл
Ванилин – 1 ч.л.
Манная крупа – 2 ст.л.
Цедра лимона – 1 ч.л.
Сахарный песок – 75 г
Конфитюр ананасовый – 260 г
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1/10
В муку добавить разрыхлитель теста.
На весь экран
шаг 2/10
Добавить сахарный песок, натертое на крупной терке сливочное масло.
На весь экран
шаг 3/10
Добавить желтки.
На весь экран
шаг 4/10
Вымесить тесто, разделить его на 2 неравные части. Большая- будет основанием выпечки, меньшая – верхняя часть. Завернуть каждую в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5/10
Для начинки смешать творог, йогурт, сахарный песок, манную крупу, ванилин, добавить натертую на мелкой терке цедру.
На весь экран
шаг 6/10
Вынуть тесто из холодильника, большую часть раскатать, сделать бортики и поместить в форму ( 26 см) на лист бумаги для выпечки. Проколоть тесто в нескольких местах.
На весь экран
шаг 7/10
Намазать конфитюром.
На весь экран
шаг 8/10
Выложить творожную массу.
На весь экран
шаг 9/10
Вторую часть теста натереть на терке. Посыпать ей творожную начинку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 55 минут. Вынуть, охладить, нарезать на порции.
На весь экран
шаг 10/10
Приятного чаепития!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт! Не на одну персону даже хватило! Я, правда, его изменил немного. Попроще сделал.
Вам спасибо что приготовили по этому рецепту и прислали фото, приятно, что подошли творчески, изменили немного по своему вкусу)))
Очень вкусно, не особо затратно, и что немаловажно быстро. Делала с инжирным вареньем, понравилось. Спасибо
Очень приятно, что пирог понравился, спасибо, что написали🌞🌼))))
рецепт хороший,попробовала.......
Рада, что рецепт понравился, спасибо, что сообщили🌷
В одном пакетике розрыхлителя сколько грамм ?
У вас на пакетике должно быть написано, на какое количество муки он рассчитан. Нужно придерживаться этого соотношения. Успехов в выпечке!!!
Получилось очеень вкусноо😊😊😋😋❤