+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог из песочного теста с творожной начинкой

Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Пирог из песочного теста с творожной начинкой
53170 ed4 square100
Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этой выпечки был найден в сетях и приготовлен для вас. Хочу поблагодарить Лану (Светлану), которая не так давно готовила похожую выпечку, и я воспользовалась ее советом добавить в творожную начинку манную крупу и ванилин, заменив этим отсутствующий у меня ванильный пудинг. Совет – если у вас имеется более контрастный по цвету конфитюр, то выпечка будет смотреться более эффектно. После выпечки и остывания можете посыпать ее сахарной пудрой через мелкое сито.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
Мука – 520 г
Разрыхлитель – 1 пакетик
Масло сливочное – 300 г
Сахарный песок – 75 г
Яйца – 3 шт.
Начинка:
Творог – 500 г
Йогурт натуральный – 150 мл
Ванилин – 1 ч.л.
Манная крупа – 2 ст.л.
Цедра лимона – 1 ч.л.
Сахарный песок – 75 г
Конфитюр ананасовый – 260 г

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
255090 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В муку добавить разрыхлитель теста.
В муку добавить разрыхлитель теста.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахарный песок, натертое на крупной терке сливочное масло.
Добавить сахарный песок, натертое на крупной терке сливочное масло.
На весь экран
шаг 3
Добавить желтки.
Добавить желтки.
На весь экран
шаг 4
Вымесить тесто, разделить его на 2 неравные части. Большая- будет основанием выпечки, меньшая – верхняя часть. Завернуть каждую в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Вымесить тесто, разделить его на 2 неравные части. Большая- будет основанием выпечки, меньшая – верхняя часть. Завернуть каждую в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Для начинки смешать творог, йогурт, сахарный песок, манную крупу, ванилин, добавить натертую на мелкой терке цедру.
Для начинки смешать творог, йогурт, сахарный песок, манную крупу, ванилин, добавить натертую на мелкой терке цедру.
На весь экран
шаг 6
Вынуть тесто из холодильника, большую часть раскатать, сделать бортики и поместить в форму ( 26 см) на лист бумаги для выпечки. Проколоть тесто в нескольких местах.
Вынуть тесто из холодильника, большую часть раскатать, сделать бортики и поместить в форму ( 26 см) на лист бумаги для выпечки. Проколоть тесто в нескольких местах.
На весь экран
шаг 7
Намазать конфитюром.
Намазать конфитюром.
На весь экран
шаг 8
Выложить творожную массу.
Выложить творожную массу.
На весь экран
шаг 9
Вторую часть теста натереть на терке. Посыпать ей творожную начинку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 55 минут. Вынуть, охладить, нарезать на порции.
Вторую часть теста натереть на терке. Посыпать ей творожную начинку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 55 минут. Вынуть, охладить, нарезать на порции.
На весь экран
шаг 10
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Sweet
Sweet
04.02.2019 12:26:46

Очень вкусно, не особо затратно, и что немаловажно быстро. Делала с инжирным вареньем, понравилось. Спасибо

Мальва
Мальва
04.02.2019 18:55:49
Sweet,

Очень приятно, что пирог понравился, спасибо, что написали🌞🌼))))

Елена Матвеева
Елена Матвеева
05.09.2017 12:32:37

рецепт хороший,попробовала.......

Мальва
Мальва
09.09.2017 07:46:13
Елена Матвеева,

Рада, что рецепт понравился, спасибо, что сообщили🌷

Юля Степаненко(Цавалюк)
Юля Степаненко(Цавалюк)
05.10.2016 16:56:57

В одном пакетике розрыхлителя сколько грамм ?

Мальва
Мальва
09.10.2016 08:04:10
Юля Степаненко(Цавалюк),

У вас на пакетике должно быть написано, на какое количество муки он рассчитан. Нужно придерживаться этого соотношения. Успехов в выпечке!!!

Ляззат Нигматулла
Ляззат Нигматулла
26.04.2016 09:09:16

Получилось очеень вкусноо😊😊😋😋❤

Софья79
Софья79
06.04.2013 04:59:23

Леночка, как вкусно и фото - просто восторг, сплошная нежность!!!🌻🌻🌻😋😊

Показать еще комментарии