Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овсяное печенье с шоколадом и фундуком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
30491
1
Реклама

Кукурузное печенье с изюмом, кедровыми орехами и лимонной цедрой (Zaleti)

Кукурузное печенье с изюмом, кедровыми орехами и лимонной цедрой (Zaleti)
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это нежное печенье родом из региона Италии Ве́нето. Называются эти печеньки Zaleti из-за их желтого цвета. В переводе с Венетского диалекта "Zaleti" значит "маленькие желтые штучки".
Ингредиенты
350 г кукурузной муки
250 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
1 ч. ложка экстракта ванили
150 г размягченного сливочного масла
2 яйца
130 г сахара
100 г изюма
80 г кедровых орехов
7/8 стакана молока
цедра 1 большого лимона
сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

В миске смешать оба вида муки, добавить разрыхлитель, перемешать всё.


На весь экран

# шаг 2/6

Изюм замочить в теплой воде на 10 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по-одному яйца и еще раз взбить. Изюм просушить бумажным полотенцем и добавить его к масляной смеси. Туда же ввести кедровые орехи, молоко, мелко-натертую цедру лимона, экстракт ванили и тщательно все вымешать.


На весь экран

# шаг 4/6

Постепенно ввести в полученную массу всю муку, хорошенько вмешивая ее до получения однородного теста.


На весь экран

# шаг 5/6

Противень выстлать бумагой для выпечки. Сформировать из теста небольшое овальное печенье, длиной 7-8 см каждое, выложить его на противень и выпекать 20-25 минут в разогретой до 190С духовке.


На весь экран

# шаг 6/6

Готовое печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
Viktoriya_S
Viktoriya_S
10 лет назад

здорово! я невероятный любитель кукурузной выпечки) правда за неимением пришлось пожертвовать таким ингредиентом, как кедровые орешки, но все равно вышло замечательно, благодарю! фото в фотоотчетах)🌹

Keира
Keира
10 лет назад
Viktoriya_S,

Вика, я очень рада, что мой рецепт понравился вам! 😍

Антоненко
Антоненко
11 лет назад

Чудо!

Keира
Keира
11 лет назад
Антоненко,

Спасибо за поддержку и за голос! 😘🌷

Софья79
Софья79
11 лет назад

Леночка, отличное и очень аппетитное печенье!!!💖🌹🌻🌷😋

Keира
Keира
11 лет назад
Софья79,

Спасибо большое, Сонечка, я старалась 😘

Юрий
Юрий
11 лет назад

Очень вкусное печеньеpooh_lol

Keира
Keира
11 лет назад
Юрий,

Спасибо!😊

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Классное печенье, с удовольствием бы угостилась им 😋😋🌺

Keира
Keира
11 лет назад
Liza Oliver,

Приезжай к нам в Баку, с удовольствием угощу тебя! 😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Keира,

ой приеду) у вас тепло наверное)))🌻🌻🌻

Keира
Keира
11 лет назад
Liza Oliver,

Ага! 🌸 у нас уже +22 😉🌻 уже скоро на пляж будем ездить!😎

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.