+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузное печенье с изюмом, кедровыми орехами и лимонной цедрой (Zaleti)

Кукурузное печенье с изюмом, кедровыми орехами и лимонной цедрой (Zaleti)
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это нежное печенье родом из региона Италии Ве́нето. Называются эти печеньки Zaleti из-за их желтого цвета. В переводе с Венетского диалекта "Zaleti" значит "маленькие желтые штучки".
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

350 г кукурузной муки
250 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
1 ч. ложка экстракта ванили
150 г размягченного сливочного масла
2 яйца
130 г сахара
100 г изюма
80 г кедровых орехов
7/8 стакана молока
цедра 1 большого лимона
сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205456 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миске смешать оба вида муки, добавить разрыхлитель, перемешать всё.
На весь экран
шаг 2
Изюм замочить в теплой воде на 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по-одному яйца и еще раз взбить. Изюм просушить бумажным полотенцем и добавить его к масляной смеси. Туда же ввести кедровые орехи, молоко, мелко-натертую цедру лимона, экстракт ванили и тщательно все вымешать.
На весь экран
шаг 4
Постепенно ввести в полученную массу всю муку, хорошенько вмешивая ее до получения однородного теста.
На весь экран
шаг 5
Противень выстлать бумагой для выпечки. Сформировать из теста небольшое овальное печенье, длиной 7-8 см каждое, выложить его на противень и выпекать 20-25 минут в разогретой до 190С духовке.
На весь экран
шаг 6
Готовое печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Viktoriya_S
Viktoriya_S
07.04.2014 18:26:31

здорово! я невероятный любитель кукурузной выпечки) правда за неимением пришлось пожертвовать таким ингредиентом, как кедровые орешки, но все равно вышло замечательно, благодарю! фото в фотоотчетах)🌹

Keира
Keира
08.04.2014 09:57:41
Viktoriya_S,

Вика, я очень рада, что мой рецепт понравился вам! 😍

Антоненко
Антоненко
07.04.2013 07:42:42

Чудо!

Keира
Keира
07.04.2013 08:55:29
Антоненко,

Спасибо за поддержку и за голос! 😘🌷

Софья79
Софья79
07.04.2013 02:25:40

Леночка, отличное и очень аппетитное печенье!!!💖🌹🌻🌷😋

Keира
Keира
07.04.2013 02:27:33
Софья79,

Спасибо большое, Сонечка, я старалась 😘

Юрий
Юрий
06.04.2013 20:44:56

Очень вкусное печеньеpooh_lol

Keира
Keира
06.04.2013 20:55:21
Юрий,

Спасибо!😊

Liza Oliver
Liza Oliver
06.04.2013 19:03:09

Классное печенье, с удовольствием бы угостилась им 😋😋🌺

Keира
Keира
06.04.2013 20:32:14
Liza Oliver,

Приезжай к нам в Баку, с удовольствием угощу тебя! 😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
07.04.2013 04:06:17
Keира,

ой приеду) у вас тепло наверное)))🌻🌻🌻

Keира
Keира
07.04.2013 08:54:07
Liza Oliver,

Ага! 🌸 у нас уже +22 😉🌻 уже скоро на пляж будем ездить!😎

Показать еще комментарии