+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
36164
0
Реклама

Кукурузное печенье с изюмом, кедровыми орехами и лимонной цедрой (Zaleti)

Кукурузное печенье с изюмом, кедровыми орехами и лимонной цедрой (Zaleti)
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это нежное печенье родом из региона Италии Ве́нето. Называются эти печеньки Zaleti из-за их желтого цвета. В переводе с Венетского диалекта "Zaleti" значит "маленькие желтые штучки".
Ингредиенты

350 г кукурузной муки
250 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
1 ч. ложка экстракта ванили
150 г размягченного сливочного масла
2 яйца
130 г сахара
100 г изюма
80 г кедровых орехов
7/8 стакана молока
цедра 1 большого лимона
сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
В миске смешать оба вида муки, добавить разрыхлитель, перемешать всё.
На весь экран
шаг 2/6
Изюм замочить в теплой воде на 10 минут.
На весь экран
шаг 3/6
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по-одному яйца и еще раз взбить. Изюм просушить бумажным полотенцем и добавить его к масляной смеси. Туда же ввести кедровые орехи, молоко, мелко-натертую цедру лимона, экстракт ванили и тщательно все вымешать.
На весь экран
шаг 4/6
Постепенно ввести в полученную массу всю муку, хорошенько вмешивая ее до получения однородного теста.
На весь экран
шаг 5/6
Противень выстлать бумагой для выпечки. Сформировать из теста небольшое овальное печенье, длиной 7-8 см каждое, выложить его на противень и выпекать 20-25 минут в разогретой до 190С духовке.
На весь экран
шаг 6/6
Готовое печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Viktoriya_S
Viktoriya_S
6 лет назад

здорово! я невероятный любитель кукурузной выпечки) правда за неимением пришлось пожертвовать таким ингредиентом, как кедровые орешки, но все равно вышло замечательно, благодарю! фото в фотоотчетах)🌹

Keира
Keира
6 лет назад
Viktoriya_S,

Вика, я очень рада, что мой рецепт понравился вам! 😍

Антоненко
Антоненко
7 лет назад

Чудо!

Keира
Keира
7 лет назад
Антоненко,

Спасибо за поддержку и за голос! 😘🌷

Софья79
Софья79
7 лет назад

Леночка, отличное и очень аппетитное печенье!!!💖🌹🌻🌷😋

Keира
Keира
7 лет назад
Софья79,

Спасибо большое, Сонечка, я старалась 😘

Юрий
Юрий
7 лет назад

Очень вкусное печеньеpooh_lol

Keира
Keира
7 лет назад
Юрий,

Спасибо!😊

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Классное печенье, с удовольствием бы угостилась им 😋😋🌺

Keира
Keира
7 лет назад
Liza Oliver,

Приезжай к нам в Баку, с удовольствием угощу тебя! 😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Keира,

ой приеду) у вас тепло наверное)))🌻🌻🌻

Keира
Keира
7 лет назад
Liza Oliver,

Ага! 🌸 у нас уже +22 😉🌻 уже скоро на пляж будем ездить!😎

Показать еще комментарии