Особенности рецепта: Куриная грудка с чесноком в пакете для запекания

Name: Куриная грудка с чесноком в пакете для запекания
Yield: 4

🟢 Быстро 🔥 355 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 4. Автор Helen.

Куриная грудка с чесноком в пакете для запекания

09 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Куриная грудка по этому рецепту у меня получается мягкой даже без особых усилий — пакет для запекания удерживает весь сок внутри. Чеснок с майонезом дают насыщенный вкус, а час маринования делает мясо нежным. Готовлю так, когда хочется полноценного горячего, но без долгой возни: нарезала, смешала, убрала в холодильник, а потом просто отправила в духовку. Подаю с рисом или печёной картошкой — уходит быстро.

Слово редактора

Куриная грудка, нарезанная кусочками и замаринованная в майонезе с чесноком, запекается в пакете — так мясо остаётся мягким и не пересыхает. Минимум ингредиентов: курица, майонез, чеснок, приправы. Подойдёт для будничного ужина, хорошо сочетается с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные грудки800г
майонез2ст. л.
курица0.0кусок
чеснок5стакан

Пищевая ценность

Белки50г
55.56% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории355кКал
14.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриные грудки нарезать на небольшие кусочки — примерно как на шашлык.
Кусочки должны быть примерно одинакового размера, чтобы пропеклись равномерно.
Шаг 2
Шаг 2
Чеснок мелко нарезать.
Чеснок можно пропустить через пресс — аромат будет интенсивнее.
Шаг 3
Шаг 3
К курице добавить чеснок, майонез, приправу и соль. Всё перемешать.
Майонез берите тот, что привычен по вкусу; жирность влияет на сочность.
Шаг 4
Шаг 4
Убрать в холодильник мариноваться на час.
Чем дольше маринуется — тем мягче мясо; можно оставить на ночь.
Шаг 5
Шаг 5
Духовку разогреть до 190 °C.
Убедитесь, что пакет не касается стенок духовки — может пригореть.
Шаг 6
Шаг 6
Замаринованную курицу переложить в пакет для запекания, закрепить с двух сторон и поставить в духовку на 50 минут.
За пять минут до готовности можно аккуратно надрезать пакет сверху, чтобы появилась лёгкая румяная корочка.

На заметку

Готовую курицу подавайте прямо из пакета или переложите на тарелку. Хорошо сочетается с отварным рисом, запечёнными овощами или лёгким салатом. Хранить в холодильнике до двух суток — разогревайте под крышкой, чтобы не пересохло. Этот рецепт с фото пригодится, когда нужно быстро приготовить сытное блюдо без возни на плите.

Оценить515

Helen