Говядина bourguignon
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Откуда-то давным давно из просторов интернета
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина8кг
- гвоздика10шт.
- томатный соус500г
Пищевая ценность
- Белки254г282.22% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории2571кКал107.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядина,желательно без костей,1-1,5 кг.Режете на крупные куски.В скороварку (можно и в простой кастрюле,просто получится подольше) на дно наливаете немного растительного масла,кладёте мясо,солите,перчите по вкусу.В среднюю,очищенную луковицу,втыкаете гвоздику,максимум 10 штучек.Тоже кладёте к мясу,закрываете крышкой и оставляете на медленном огне 1 час.Затем вынимаете лук и выливаете в кастрюлю 500 гр томатного соуса и оставляете ещё на час.Можно добавить чуть-чуть базилика и тмина.Всем приятного аппетита!
Оценить53
0