+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морской салат с осьминогом

Морской салат с осьминогом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

800 г осьминога
1 стебель сельдерея
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
2 бутона гвоздики
соль
Заправка:
веточка петрушки
1 зубчик чеснока
соль
оливковое масло
свежемолотый чёрный перец
сок 1/2 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В глубокую кастрюлю налить воду, добавить овощи, лавровый лист, гвоздику, посолить, поставить на огонь. Довести до кипения,и, держа осьминога за голову, погрузить его щупальца 3-4 раза в воду (таким образом сохраняем целостность его кожи и мясо щупальцев будет нежнеe), затем полностью опустить осьминога,уменьшить огонь и варить около 30-35 минут (20 минут на каждые 500 г осьминога). Осьминог должен остыть в этой же воде, в которой и варился.
В глубокую кастрюлю налить воду, добавить овощи, лавровый лист, гвоздику, посолить, поставить на огонь. Довести до кипения,и, держа осьминога за голову, погрузить его щупальца 3-4 раза в воду (таким образом сохраняем целостность его кожи и мясо щупальцев будет нежнеe), затем полностью опустить осьминога,уменьшить огонь и варить около 30-35 минут (20 минут на каждые 500 г осьминога). Осьминог должен остыть в этой же воде, в которой и варился.
На весь экран
шаг 2
Вынуть осьминога и нарезать.Заправить салат оливковым маслом,лимонным соком,посолить,поперчить,добавить измельчённый чеснок и петрушку,хорошо перемешать.
Вынуть осьминога и нарезать.Заправить салат оливковым маслом,лимонным соком,посолить,поперчить,добавить измельчённый чеснок и петрушку,хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смазать край бокала долькой лимона, затем опустить в соль.
Смазать край бокала долькой лимона, затем опустить в соль.
На весь экран
шаг 4
Разложить салат по бокалам и подавать. Приятного аппетита:)
Разложить салат по бокалам и подавать. Приятного аппетита:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Strelec
Strelec
10.04.2013 23:04:52

Невероятно аппетитный рецепт! А подача - просто безупречна! 😘 Умница! 😘

irushka78
irushka78
11.04.2013 19:55:02
Strelec,

Ой,захвалили Вы меня!!!😊😊Спасибо огромнейшее!!😍😍

Натали М
Натали М
10.04.2013 15:14:51

Ира,очень вкусненький салатик😋😋😋

irushka78
irushka78
11.04.2013 19:54:23
Натали М,

Спасибочки ,Наташенька!!💖салат простой,но осьминогу и не нужно сложных заправок😋😋

Стелла
Стелла
10.04.2013 07:08:56

Ирина, сосьминога никогда не пробовала. Но, глядя на твой салат, очень хочу попробовать!😍😍😍

irushka78
irushka78
11.04.2013 19:53:53
Стелла,

Светланочка,спасибо,что заглянула.Я бы тебя с удовольствием угостила😘😘😘

*Elenissima*
*Elenissima*
10.04.2013 05:34:30

Ириш, я уже от прочтения рецепта захлёбываюсь, а про фото- слов нет, как аппетитно!😍😍😍💐

irushka78
irushka78
11.04.2013 19:53:31
*Elenissima*,

Леночка,я покраснела от твоей похвалы!!😊😊😊Спасибо,что оценила!!! 😘🌷

Мурзик
Мурзик
10.04.2013 01:08:56

Ириш, деликатесный салатик))) утащила))😄😄😄

irushka78
irushka78
11.04.2013 19:52:49
Мурзик,

Оленька,рада,что ты осталась на мой салатик!!!Спасибо за поддержку😘🌷

Показать еще комментарии