Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
120120
0
Реклама

Мясо по-креольски

Мясо по-креольски
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Аргентинская кухня в первую очередь ассоциируется у нас с двумя определениями - мясная и острая... Парильяда, соус чимичурри, чураско, рескольдо и конечно же классика - мясо по-креольски. Существует множество рецептов приготовления этого вкуснейшего мяса... Вот один из них...Подавать мясо по-креольски с поджаренным хлебом. Гарнир для этого блюда не нужен. Рецепт из журнала "Гастрономъ".
Ингредиенты
1 кг говядины (мякоть)
1 л мясного бульона
5 зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 большие луковицы
2 больших болгарских перца
2 больших помидора (я брала горсть черри)
оливковое масло для обжарки
соль, перец
лавровый лист 3 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо помыть, обсушить и нарезать тонкими кусочками. (полосками или медальонами)
Мясо помыть, обсушить и нарезать тонкими кусочками. (полосками или медальонами)
На весь экран
Петрушку и чеснок порубить.
Петрушку и чеснок порубить.
На весь экран
Добавить в чеснок с петрушкой масло, соль и перец. Сложить всё в одну чашку с мясом и хорошо перемешать. Мариновать 15 минут.
Добавить в чеснок с петрушкой масло, соль и перец. Сложить всё в одну чашку с мясом и хорошо перемешать. Мариновать 15 минут.
На весь экран
Лук нарезать кольцами и выложить в сковороду, смазанную маслом.
Лук нарезать кольцами и выложить в сковороду, смазанную маслом.
На весь экран
На лук выложить мясо с петрушкой.
На лук выложить мясо с петрушкой.
На весь экран
На мясо - порезанные соломкой перцы...
На мясо - порезанные соломкой перцы...
На весь экран
И помидоры.
И помидоры.
На весь экран
Приправить специями, добавить лавровый лист и залить бульоном. Мясо должно быть полностью покрытым. Довести до кипения, закрыть крышкой и томить на слабом огне 1,5 часа.
Приправить специями, добавить лавровый лист и залить бульоном. Мясо должно быть полностью покрытым. Довести до кипения, закрыть крышкой и томить на слабом огне 1,5 часа.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Анна
Анна
8 лет назад

Викуля,такое мяско никогда не готовила и не пробовала,спасибо,оень понравился рецепт,уношу в копилочку!Прости,но голос до тебя не донесла,соблазнилась на торт-мороженое.😊🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Анна,

Анют, мясо становится очень мягким и пропитанным ароматом овощей. Вкууусно))))))))))))😋😋😋 😘😘😘

Strelec
Strelec
8 лет назад

Душевная тарелочка, да еще и солнышко так выгодно освещает. Забрала в кк. 😘

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Strelec,

Спасибо, Анечка!!!😘😍😍😘

Яся
Яся
8 лет назад

Рыбу мы конечно очень любим, но и от мяса не откажемся! pooh_lol Голосую, Викуль! 🌷🌷🌷Вкусно!😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Яся,

Спасибо, Ясечка!!!🍀🌷🍀🌷🍀🌷🍀

Натали М
Натали М
8 лет назад

Чудесное,вкусное и аппетитное мяско😍😋

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Натали М,

Натусь, спасибо!!!😘😘😘

марина
марина
8 лет назад

Привет , я не могу голосовать 😔 но ставлю 5 и забрала в КК 😋😌🌺🌹🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
марина,

Привет!!! Спасибо большое, Марина!!!😘😘😘

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.