Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Быстрый яблочный штрудель с домашней арахисовой пастой для tatyana

10 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Купила сегодня при утреннем обходе магазинов лаваш и яблоки с мыслью "что-нибудь придумаю..." Всем известно,что в лаваш можно завернуть любую начинку и свернуть рулетом-закуска готова! Но после недавнего овощного штруделя захотелось сладенького яблочного))) Чтобы поучаствовал рецептик в конкурсе, предложу вам экспресс-вариант с начинкой, которую я сегодня придумала сама! Никаких загустителей в яблочки в виде крахмала-муки-сухарей НЕ ПОНАДОБИЛОСЬ! Если хотите получить к вечернему чаю необычный штрудель с хрустящей корочкой и мягкой нежной яблочно-медово-ореховой начинкой,пропитанной корицей,тогда смотрим дальше...Это мой ответный рецепт для Татьяны (http://www.edimdoma.ru/users/97263) после её блинного подарочка! (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52185-uzorchatye-bliny-kak-na-tanyushiny-imeniny-v-den-rozhdeniya-dlya-tatyanas)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лаваш тонкий (190 г)

арахисовая паста - 200 г

(100 г арахиса обжаренного

1-2 ст.л. растит.масла

2 ст.л. мёда, соль)

очищен. яблоки-350 г

корица - 1 ст.л.

тёртый шоколад - 1 ст.л.

масло для смазывания

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Продукты...Так как тесто нам не надо готовить,приступаем сразу к начинке!

На весь экран

# шаг 2/18

Всё просто,если заранее у вас сделана баночка арахисовой пасты...У меня съедается она моментально, поэтому быстренько приготовила порцию для рулетика. Взбиваем арахис, прикрывая верх, иначе орехи выстреливают! Немного подливаем масла из косточек винограда (или любого другого!).

На весь экран

# шаг 3/18

Добавляем пару ложек мёда...

На весь экран

# шаг 4/18

Яблоки очищаем полностью...

На весь экран

# шаг 5/18

Натираем на крупной тёрке. Можно сбрызнуть лимонным соком.

На весь экран

# шаг 6/18

Перемешиваем пасту с яблоками,припорошив корицей (самые-самые сладкоежки могут добавить ещё мёд или сахар по своему усмотрению,но нам хватило медово-яблочной натуральной сладости!)...Всё! Начинка готова!

На весь экран

# шаг 7/18

Советую приготовить арахисовой пасты побольше,чтобы осталась и для гренок на завтрак! Штруделя точно на утро не останется!!!))) Подробный рецепт можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh

На весь экран

# шаг 8/18

Разворачиваем лаваш на столе...

На весь экран

# шаг 9/18

Начинаем наносить начинку,растирая её ложкой...

На весь экран

# шаг 10/18

Как видно,хватило начинки на весь пласт!

На весь экран

# шаг 11/18

Решила ещё побольше посыпать корицей!

На весь экран

# шаг 12/18

Начинаем сворачивать,прижимая по всей длине,лаваш в рулет! Как вы понимаете,можно нарезать и кушать уже в таком виде (все продукты готовые!),но желательно зарумянить ещё в духовке,будет хрустяще-вкусно!!!

На весь экран

# шаг 13/18

Переносим на смазанный противень...

На весь экран

# шаг 14/18

До этого шага всё соответствовало употреблению в пост...,но верх рулета вкуснее смазать растопленным сливочным маслом (1 ст.л.),а постящимся-растительным,конечно...Масло я растопила в чашке в разогревающейся духовке.

На весь экран

# шаг 15/18

Через 15 минут (можно и больше,кто хочет добавить зажаристости,но на начинку это не влияет) вынимаем из разогретой до 200* духовки такое чудо! Как же мне хотелось отломить самый вкусный зажаристый кончик...,но я утерпела и выполнила своё желание после съёмки)))

На весь экран

# шаг 16/18

Нарезаем на порции острым большим ножом наш ароматный штрудель...

На весь экран

# шаг 17/18

Я решила припорошить,пока горячий,тёртым шоколадом (заранее его натираю,чтобы в спешке не кидаться искать,чем украсить выпечку!).

На весь экран

# шаг 18/18

Теперь можно подавать нашу красоту с восточной начинкой к чаю,молоку или мороженому...Присоединяйтесь!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочно-творожный рулет

Мне надоело на завтрак овсянку есть, поэтому столько вариаций десертов из овсянки!:) При этом совершенно не калорийных и полезных!

Натали

01 февраля 2011

Рецепты

Банановый рулет с творожной начинкой

Рулет выпекается месте с начинкой, бисквит очень нежный с банановым привкусрм, в качестве творожной начинки я бы посоветовала взять творожный сыр, тогда это будет двойная нежность. Рецепт был написан

ярослава

29 марта 2013

Рецепты

Штрудель из лаваша (постный)

Продолжая череду постных блюд,не обойду стороной и сладкое))) Я уже проверяла,что из тонкого лаваша отлично можно закрутить штрудель! Но я делала его раньше с яблоками и арахисовой пастой,а теперь

19 марта 2014

Рецепты

Тыквенная вертута (Pumpkin Vertuta)

Венера

13 января 2015

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

tatyana

Натали*Лали

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

«Сальмонелл точно не будет»: как готовить стейки и фарш, чтобы в них не осталось бактерий?

В сыром мясе могут содержаться болезнетворные бактерии. При термической обработке вредоносные

Едим Дома

25 апреля 2024

новости

«2 кусочка — это максимум»: диетолог Игнатикова сказала, чем вреден желтый сыр

Некоторые сорта сыра могут оказаться вредными для здоровья. Об этом сообщила терапевт и диетолог

Едим Дома

25 апреля 2024

132

новости

Врачи назвали 3 продукта, с которыми любое блюдо станет полезным для сердца и сосудов

Практически любое блюдо можно сделать полезным для сердца и сосудов, если добавить в него всего три

Едим Дома

25 апреля 2024

новости

Что нужно есть гипертоникам, чтоб пить меньше лекарств? Ответила биотехнолог

Страдающие гипертонией люди часто употребляют различные медикаменты, чтобы давление было в норме. Но

Едим Дома

25 апреля 2024

132

Комментарии — 53

Натали*Лали

11 лет назад

Татьяна,я не удержалась и приготовила!Это просто лакомство!Так просто,быстро и так вкусно😊Буду ещё делатьpooh_lol💐💐:bouquetТолько фото подкачали,но на вкусе это не сказывается

11 лет назад

Натали*Лали,

Ох,Лали 💖😳💖....ты меня балуешь pooh_lol фоточками!!! 😃 Вот загоржусь 😎...,разленюсь 😇...Нет-нет pooh_lol....отбросим эти мысли 😄 и будем творить новые рецепты!!! 😉🌺😌 Спасибо,дорогая!!! 😘😘😘 Смотрю,тоже краешки зажарились 😋 (для меня это самое вкусное!). 😉 Раз вкусно,значит всё 😃 ОК!!! 😌💐🌸💐

MERI

11 лет назад

Прекрасная идея в великолепном исполнении!😍💖🌹

11 лет назад

MERI,

Мэри, 🌹💖 спасибо, 😘🌺 .Пользуйся в пост и не только!!! 😉💖😇

Мурзик

11 лет назад

Танечка, сколько же у тебя интересных идей)) я в восторге, сейчас бы кусочек такого штруделя))😄😄😄

11 лет назад

Мурзик,

Спасибо,Олечка!!! 😘💖😇 Поздравляю тебя с новым званием,дорогая!!! 🌹🌹🌹

larisa

11 лет назад

Тань,ТВОЙ штрудель просто сказка!Замечательная идея!!!!!!!!!!Я штрудели люблю и делаю....но вот так ...из лаваша...супер!!!Обязательно попробую....жди отчета!!!😍💖🌷

11 лет назад

larisa,

Урррааа! 😃pooh_lol Тебе тоже понравился!!! 😘💖 Буду ждать 😇...с нетерпением! 💐🌸💐

irushka78

11 лет назад

Здорово!!😋💐

11 лет назад

irushka78,

Да,Ириш, 💖😉 моментальная выпечка 😃 иногда нужная вещь! 😊😘🌸💗

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Быстрый яблочный штрудель с домашней арахисовой пастой для tatyana

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2