Крученики из бедра индейки под сырно-шпинатным одеялом
Описание рецепта
Очень простой по составу рецепт, но все таки он заслуживает внимания. Хочу прорекламировать красное мясо индейки))) в моей семье оно на 1 месте на пьедестале почета, я его делаю достаточно просто всегда, чтобы не испортить и вот недавно открыла для себя его сочетание со шпинатом! Мне кажется они созданы друг для друга...хотя это и громкие слова! Решила оформить его в виде кручеников. Очень рекомендую всем именно бедро, а не грудку индейки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка1кг
- шпинат замороженный1упаковка
- сыр100г
- сметана200г
- тимьянпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории627кКал26.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
бедро нарезать на плоские куски с ладонь. Слегка отбить молоточком, посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
- Шаг 1
сыр нарезать на брусочки
- Шаг 2
на каждый кусок мяса положить по брусочку и свернуть в рулеты
- Шаг 3
укладываем рулетики в форму для запекания
- Шаг 4
шпинат чуть притушить на сковороде, чтобы с него ушла вода
- Шаг 5
выложить его на рулетики
- Шаг 6
сверху залить все сметаной
- Шаг 7
сверху выкладываем оставшийся сыр (натереть на терке его),
- Шаг 8
выпекать 1 час при 200 градусах, подавать с любым гарниром и вкусным, свежим хлебом, т к будет классный соус в которые его можно макать)