Кулечки из лаваша с копченой курицей и авокадо
Описание рецепта
Если нет авокадо, добавьте соленый огурчик, сладкий перец, кусочки помидора или вареное яйцо, а вместо цыпленка — любое другое мясо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тонкий лаваш1пласт
- мясо копченого цыпленка200г
- авокадо1шт.
- Для соуса песто
- лимоны1шт.
- пармезан60г
- оливки без косточек1горсть
- кедровые орехи1горсть
- кинза1пучок
- петрушка1пучок
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории1014кКал42.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кедровые орехи подсушить на сковороде.
- Шаг 1
Пармезан натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Из лимона выжать сок.
- Шаг 3
Приготовить соус песто: в чаше блендера соединить кинзу, петрушку, оливки, пармезан, влить оливковое масло, лимонный сок, посолить и все взбить. Затем добавить кедровые орехи и еще немного взбить.
- Шаг 4
Куриное мясо нарезать тонкими полосками.
- Шаг 5
Авокадо почистить и нарезать полосками.
- Шаг 6
Лаваш порезать на квадраты и свернуть из них кулечки, скрепив внизу зубочистками.
- Шаг 7
Кулечки смазать изнутри соусом песто и разложить в них куриное мясо и авокадо.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
