+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог с сыром и баклажанами

Пирог с сыром и баклажанами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт наверно из греческой кухни. Любителям баклажан и сыра посвящается!
Ингредиенты
Тесто дрожжевое, слоеное, сметанное, любое
У меня дрожжевое:мука 500г
дрожжи сухих 6г или 15г свежих
вода 300-350г
соль 12г
растопленый маргарин 3-4ст л
Начинка1кг баклажанов
200г брынзы
200г твердого сыра
чеснок, соль по вкусу, петрушка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Замесить дрожжевое тесто. В теплой воде растворить дрожжи и соль, добавить муку, а уже после маргарин растопленый и остывший. Оставить в теплом месте на 1ч.
На весь экран
Баклажаны наколоть вилкой и запечь целиком в духовке до готовности. Готовые баклажаны очистить, а мякоть нарезать или просто размять вилкой.
На весь экран
Сыры натереть, зелень порубить, чеснок пропустить через пресс, смешать с баклажанами, посолить по вкусу.
На весь экран
Из подошедшего теста раскатать 2 круга. Сформовать закрытый пирог, дать ему расстояться около 30мин. После смазать яйцом и запечь при температуре 200*С 30-40мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Мариша, я с отчетом! Начинка супер! Да еще чесночок уже молодой добавляла.😋Теперь жду баклажанчики летние😘Спасибо!😍🌺

Марина
Марина
7 лет назад
МаринаL,

Ой я безумно рада что вам понравилось.😊 На здоровье😍😍💐

Лана
Лана
7 лет назад

Замечательный пирог и вкусная начинка!😍💖

Софья79
Софья79
7 лет назад

Марина, как же я люблю баклажаны с пармезаном, а к Вас еще и брынза, конечно, уношу с собой!!!🌻🌹🌷😋

Марина
Марина
7 лет назад
Софья79,

Угощайтесь на здоровье😃

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Бомбезная начинка 😎😲...,съела бы ложками pooh_lol💖💗...

Марина
Марина
7 лет назад
ТатьянаS,

Приятного аппетита😍😍

МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Мариша, очень заманчивый пирожок!😋😋😋Никогда про такую начинку не слышала, обязательно попробую!😘

Марина
Марина
7 лет назад
МаринаL,

Если любите баклажаны Вам понравится😌